斬拌機 高速斬拌機 食品斬拌機廠家批發(fā)斬拌機不但可以用于加工乳化型香腸，還可以用于加工火腿?；鹜热鈮K經過鹽水注射以后還需要要嫩化。只有通過嫩化，將肉塊中的筋腱切段，滾揉時鹽水方可均勻分布于肉塊的各個部分，蒸煮后方可獲得質地均已的好火腿。因此，嫩化這一環(huán)節(jié)是不可輕易拋棄的。有的單位沒有嫩化機，就可以用斬拌機來代替。
將鹽水注射過的肉塊置于斬拌機料盤中，開慢速，斬刀旋轉切斷肉塊上的筋腱，同時達到嫩化目的料盤中轉多少圈視肉塊嫩化程度而定，一般1—2圈也就差不多了。
斬拌機 高速斬拌機 食品斬拌機廠家批發(fā)斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
斬拌機 高速斬拌機 食品斬拌機廠家批發(fā)鄭州市天樂機械有限公司是國內專業(yè)生產食品設備的重點企業(yè)，公司擁有雄厚的技術力量，較強的設計加工、安裝調試能力。公司建有完 善的質量保證和服務保證體系，產品質 量嚴格執(zhí)行GB/T9002-ISO9002質量保證模式標準。
公司堅信，要有產品必須提供的*。因此 ，我們擁 有專業(yè)的生產設備和雄厚的技術實力，我們將以 的產品、完善快捷的售后服務、誠信不欺的商業(yè)信譽，期待與新老朋友洽談合作，共創(chuàng)明日輝煌。
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滎陽天樂食品機械制造廠是專業(yè)從事肉類食品加工機械的研發(fā)，設計，生產，銷售的多功能型企，可以為客戶量身打造，定制各種肉食品加工機械。
