電加熱炒醬鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優(yōu)點。使用電加熱炒醬鍋，溫度可根據食品需要調節(jié)，溫度可設到260度。也可根據食品需要調節(jié)時間，*實現自動化生產。刮底攪拌系統(tǒng)每分鐘上21轉，*實現攪拌*，不糊鍋底，大大節(jié)省人力，該設備受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統(tǒng)，連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時，非常方便；該鍋體可傾斜90度，方便出料，方便清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結實耐用，不會生銹，是良好的食品加工設備。

用途：
   

    也可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。

產品特點：

1質量zui高：

該系列產品采用北海/威德封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.

2適用性好：

加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。

3安全性突出：

本產品凡接觸食品部分皆為食品級不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

4適合多種空間便于拆卸：

具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

5攪拌方式：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

6干凈衛(wèi)生：

使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。

7倒料方便輕松：

該系列設備可傾斜鍋體，易于進出原料、清理，節(jié)省人力。

8 控制性好：

采用大功率電機攪拌器，能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

9用途：
廣泛應用于辣椒醬、香菇醬、*、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。不同物料，設計細節(jié)不同。