千葉豆腐斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的千葉豆腐斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為*組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠
主要技術(shù)參數(shù)
主軸轉(zhuǎn)速:2960r/min-1480r/min
斬鍋轉(zhuǎn)速:7r/min
生產(chǎn)能力:40L/鍋
電源:380v
總功率:5.1kw
外形尺寸:1350*1290*1200(mm)
整機(jī)重量:800kg
材質(zhì):不銹鋼鍋