千頁豆腐斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合理的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
千頁豆腐斬拌機設備優(yōu)勢：
（1）、斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
（2）、采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合理的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度，可通過時間調節(jié)做成顆粒大小不同的產品。
（3）、整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
設備介紹：
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
我公司主要生產煙熏爐，滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，巴氏殺菌機，蔬菜清洗機，風干機，洗框機等系列食品加工設備。您的信任是我們前進的動力,歡迎前來咨詢考察指導洽談業(yè)務。咨詢洽談合作。
