供應(yīng)濟(jì)南瑞晨箱式微波設(shè)備
濟(jì)南瑞晨微波設(shè)備有限公司是從事工業(yè)微波能系統(tǒng)設(shè)備的研制、開發(fā)、制造企業(yè)。公司生產(chǎn)的微波整機(jī)設(shè)備,已做到系列化、多樣化,應(yīng)用食品、醫(yī)藥、化工等各領(lǐng)域物料的微波干燥、殺菌、加熱、催化、脫腥、膨化、殺青、萃取等。產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域為各類肉禽制品、熟魚制品、熟蛋制品、豆制品、各類中式菜肴、醬腌菜、各類粉狀食品、藥品等的殺菌、防腐、防氧化、防霉、防蟲、保鮮、烘干、膨化等濟(jì)南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司可以根據(jù)你的具體需求,為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號、用途的具體產(chǎn)品。垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。濟(jì)南瑞晨微波殺菌機(jī),服務(wù)完善。
供應(yīng)濟(jì)南瑞晨箱式微波設(shè)備
微波工業(yè)加熱干燥的應(yīng)用
(1)食品的微波*干燥
用微波加熱的方法將蔬菜干燥為含水量低于20%的“干菜”,比傳統(tǒng)方法效率高10多倍。用微波加熱干燥海藻類食品,其鮮味與新鮮的海藻差別很少。油炸類食品用微波進(jìn)行終干燥,不僅省油,還可得到含油率低的清淡味美的食品,如方便面等食品。
(2)食品、果品的微波膨化干燥
以蛋白質(zhì)為主的原料加入淀粉類強(qiáng)化劑、鹽、調(diào)味品和膨脹劑等混含攪拌、成型、預(yù)干燥,再用微波加熱,產(chǎn)生二氧化碳和水蒸汽獲得質(zhì)地松散的食品。蘋果切成片,經(jīng)預(yù)干燥(水分由92%干至含水20%),后用微波加熱干燥,再急冷,則得到與鮮蘋果一樣鮮味的蘋果脆。
(1)肉類的微波烹調(diào)加工
用微波加熱烹調(diào)肉類,平均節(jié)能63%,肉類的營養(yǎng)成分不受影響。如用2450MHz頻率的2.2kw的微波烤爐烤肉僅需2.8min,肉骨頭能反射微波,故肉的內(nèi)部易熟透。
(2)食品微波殺菌保鮮
我國城鎮(zhèn)居民80%的家庭擁有家用微波爐,很少人知道剩飯剩菜用微波爐加熱1~2min,一般雜菌就會殺死。
(3)藥材微波加熱干燥滅菌
中草藥是中國的國寶,但不論是飲片還是水丸、蜜丸,因為其雜菌含量較多,故出口換外匯受到限制。大家知道中藥材都是植物的根、莖、葉。采摘后經(jīng)太陽曬,水洗用舊式烘房烘干,故雜菌數(shù)量較高,每克達(dá)5萬至10萬。中藥廠用鈷60照射雜菌量下降到1萬左右。用微波加熱干燥,不僅時間縮短很多(如蜜丸舊式烘房需6h,而微波連續(xù)干燥僅需22min),而且含菌數(shù)降低一個數(shù)量級(1萬個菌可降低至1千個左右),中藥成分不受任何影響。丸藥色澤好,收縮率小,特別是草藥。
(4)微波加熱干燥陶瓷胚體
采用微波二級連續(xù)干燥陶瓷坯體,干燥時間比舊法縮短2/3(由1.5h降至0.5h),而且陶瓷坯體各部濕分含量均勻,表面無麻皺。上釉、燒制成品率高、品質(zhì)好。
(5)微波加熱干燥木材
東北一些木材企業(yè)使用微波加熱干燥設(shè)備,用915MHz,60kw隧道式微波干燥器對紅木、樺木等進(jìn)行加熱干燥,獲得十分可喜的效果。
(6)染料、聚合物等物料的干燥領(lǐng)域里,微波加熱干燥技術(shù)大有用武之地
據(jù)資料分析,有些染料及其助劑在干燥過程中環(huán)境保護(hù)成為突出的問題,這類物料粒度較?。?00μm)且?guī)в絮r明的色彩,即使很少量的粉塵飛揚,對環(huán)境也會造成明顯的污染,所以對干燥過程排氣中粉塵收集要十分細(xì)致,一般需要二級收塵,而第二級往往采用袋濾器或濕式洗滌式除塵器,洗滌水要循環(huán)使用,不用直接排放,否則會對環(huán)境造成二次污染。如果采用前期預(yù)干燥(控制含水量在15%左右)進(jìn)行造粒(顆粒直徑按商品粒度),再對顆粒染料進(jìn)行微波加熱干燥,可以得到均勻干燥產(chǎn)品,并且可以提高色澤、溶解度、擴(kuò)散性和吸附性等物理性能。因為微波加熱干燥能嚴(yán)格控制干燥溫度和時間,從而得到商品所需要的晶型體。