批發(fā)油水混合油炸鍋介紹
即對(duì)油的溫度可以自由設(shè)定、控制;水的溫度也可控制。對(duì)油炸機(jī)下部盛水部分采用自然風(fēng)冷卻和另加一套自動(dòng)冷水循環(huán)系統(tǒng),將油炸機(jī)底部水的溫度控制在一定范圍之內(nèi),不至于使水沸騰到油中,發(fā)生溢油現(xiàn)象。油炸過程中產(chǎn)生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中,每天工作完畢,打開放水閥,放掉油炸機(jī)內(nèi)的廢渣,以此達(dá)到清潔油的作用,使油炸機(jī)內(nèi)的油長(zhǎng)時(shí)間不變黑,不酸化。比普通油炸機(jī)節(jié)油50%,節(jié)煤40%。
批發(fā)油水混合油炸鍋特點(diǎn)
油溫自動(dòng)控制,水溫自動(dòng)控制,自動(dòng)出料。多用該工藝通過限位控制。使所炸食品的殘?jiān)詣?dòng)沉到水底層,這樣工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。該工藝能有效控制食品含油量,且提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
參數(shù)
型號(hào) 功率 重量 外形尺寸
DYZ500型 9kw/380v 60kg880*620*930mm
DYZ1000型 21kw/380v 120kg1380*620*950mm
DYZ1200型 24kw/380v140kg1580*620*1000mm
DYZ1500型 36kw/380v180kg1880*620*1000mm
DYZ1200型 27kw/380v210kg1600*1050*1200mm
DYZ1500型 40.5kw/380v230kg1900*1050*1200mm