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香腸高溫高壓食品殺菌鍋

參考價(jià) 21000 20000
訂貨量 1臺(tái) ≥2臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市重諾機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)700*1200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/5/13 10:16:18
  • 訪問次數(shù)265
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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諸城市重諾機(jī)械有限公司    重諾,寓意著“重信守諾”,這是我們成立之初堅(jiān)守的信條,我們一直在*的執(zhí)行。

重諾公司是D1/D2類壓力容器設(shè)備的專業(yè)制造廠家(制造許可證編號(hào):TS2237466-2016)。公司資質(zhì)齊全,設(shè)備*,技術(shù)力量雄厚,檢測(cè)手段齊全,具有健全穩(wěn)定的質(zhì)保體系。*從事食品機(jī)械與一、二類壓力容器生產(chǎn)制造。是以設(shè)計(jì)、制造、安裝為一體的現(xiàn)代新型企業(yè),擁有*的工藝設(shè)備和現(xiàn)代化生產(chǎn)、辦公條件,以及一支專業(yè)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、協(xié)作、進(jìn)取的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。我們的使命是成為*創(chuàng)新的企業(yè),并在所服務(wù)的市場(chǎng)中成為備受推崇的供應(yīng)商。重諾公司會(huì)自始至終保持產(chǎn)品的高品質(zhì),并且不斷推陳出新,為新老客戶創(chuàng)造更高的價(jià)值。

熱情、創(chuàng)新、*止步    沒有較好,只有更好 當(dāng)今技術(shù)的高速發(fā)展以及用戶挑戰(zhàn)性的需求是我們創(chuàng)新的源泉和動(dòng)力。悉心傾聽用戶的需求,博采專家的智慧,廣泛的行業(yè)協(xié)作以及對(duì)產(chǎn)品和工藝的持續(xù)改進(jìn),我們對(duì)品質(zhì)的追求永無止境。

以客戶為中心    盡較大努力提供*、專業(yè)化、個(gè)性化的服務(wù),實(shí)現(xiàn)合作雙贏。作為企業(yè),必須聆聽以及了解客戶的需求,繼而超越客戶的期望。“客戶就是上帝,而品質(zhì)就是上帝的要求”

以人為本    人力資源是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。我們努力建立一個(gè)積極、高效、友善的發(fā)展平臺(tái),讓員工能充分發(fā)揮智慧和潛能,伴隨企業(yè)共同成長(zhǎng)。

我們的志向    創(chuàng)*品牌,做百年企業(yè)。我們相信通過艱苦不懈的實(shí)踐,重諾公司會(huì)在既定的領(lǐng)域建立起自己的優(yōu)勢(shì),向提供高品質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)。成為持續(xù)發(fā)展、百年吉祥的企業(yè)。

 

 

 

殺菌鍋,夾層鍋,行星炒鍋,粽子鍋,松香鍋,巴氏殺菌線,清洗風(fēng)干線
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.2Mpa
功率 40kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 700mm
盤子數(shù)量 4個(gè) 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 2600mm
重量 750kg
香腸高溫高壓食品殺菌鍋 噴淋式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
香腸高溫高壓食品殺菌鍋 產(chǎn)品信息

香腸高溫高壓食品殺菌鍋香腸有著悠久的歷史,被大家喜愛的一種食物,香腸又有很多種比如川味香腸、廣式香腸、哈爾濱紅腸都是我們常見和常吃的。香腸本身的真菌也有很多為了讓大家放心吃,香腸加工完成后要采用水浴殺菌方式殺菌*、*,能夠*殺死香腸中存留的大腸桿菌等致病菌,而且能夠大限度的保持產(chǎn)品的鮮嫩度和色澤度。經(jīng)過殺菌后的香腸可以在不使用任何防腐劑的情況下能夠讓產(chǎn)品保質(zhì)期延長(zhǎng)。

香腸高溫高壓食品殺菌鍋系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)和殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具,用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括蒸汽.熱水(容器全部浸沒在水中,水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

殺菌方式1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是i均勻。3、噴淋式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

 

 

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 防腐劑
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