詳細(xì)介紹
野兔肉腌漬入味真空滾揉機(jī)zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
野兔肉腌漬入味真空滾揉機(jī)采用全不銹鋼制作,通過圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收,縮短腌制時(shí)間;增加肉塊之間的結(jié)著性。強(qiáng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使;產(chǎn)品的切面有更好的紋理,同時(shí)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率是,制作火腿烤肉腸類等肉制品*的設(shè)備。
主要技術(shù)參數(shù):腔骨
型號(hào) | GR-50 | GR-300 | GR-500 | GR-600 | GR-800 |
容積(L) | 50L | 300L | 500L | 600L | 800L |
生產(chǎn)能力(kg) | 30 | 200 | 300 | 400 | 500 |
功率(kw) | 1.5 | 2.25 | 2.25 | 2.85 | 3.55 |
真空度(Mpa) | -0.08 | -0.09 | -0.09 | -0.09 | -0.09 |
滾筒轉(zhuǎn)速(rpm) | 15 | 7.5 | 7 | 7 | 6.5 |
主機(jī)尺寸(mm) | 840*500*930 | 1250*800*1300 | 1400*1010*1460 | 1830*1115*1639 | 2000*1215*1791 |
安裝尺寸(mm) | 1500*1000*2000 | 2000*1300*2000 | 2400*1500*2000 | 2600*1500*2000 | 2800*1500*2000 |
總重量(kg) | 150 | 440 | 500 | 530 | 600 |