不銹鋼蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu):
由鍋體、支架、蝸輪、蝸桿等部件組成,鍋體可作180度以內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng),設(shè)備采用敞口式可濃縮設(shè)計(jì),主要用于制藥、食品化工、輕工等行業(yè)對(duì)料液的煎煮和濃縮。
該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐腐蝕性、經(jīng)久耐用,符合GMP要求可根據(jù)客戶實(shí)際需求增加攪拌裝置。
不銹鋼蒸汽夾層鍋用途:
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
特征:
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積達(dá) ,熱效率高,加熱均勻,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本鍋內(nèi)層體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表
和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。