鹽水注射機符合國家衛(wèi)生標準是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
鹽水注射機符合國家衛(wèi)生標準 本機采用SUS304不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
設備介紹: ---------------24小時:
鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。
公司名稱:滎陽天樂食品機械廠
聯(lián) 系 人:賈
:
手 機:
:
公司簡介
滎陽天樂食品機械廠是集科研、生產(chǎn)、于一體的企業(yè)。
滎陽天樂食品機械廠位于有中國機械之鄉(xiāng)之稱的河南省滎陽市,
是一家豬蹄分割機、破骨機、骨泥磨、夾層鍋、料斗車、鋸骨機、切雞塊機、提升機、真空滾揉機、香腸扎線機、鹽水注射機、禽骨絞肉機、凍肉切塊機、凍肉絞肉機、斬拌機、蔬菜切丁機、拌餡機、平板速凍隧道、復合型往復式速凍隧道、螺旋式速凍隧道、凍肉切片機、真空包裝機、豆制品成型機、液壓*、和面機、掛面剪齊機、不銹鋼工作臺、不銹鋼掛腸車、煙熏爐、餃子生產(chǎn)流水線、餃子機冷凍輸送帶、削面機器人等不銹鋼食品機械設備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造了一個綜合服務的團隊,力求貢獻*的服務。