血豆腐成套設備_全自動血豆腐設備血豆腐一般市面上見到的有盒裝血豆腐、散裝血豆腐。一般產(chǎn)量小的都是直接做完后零賣掉。規(guī)模大的生產(chǎn)廠家是做成盒裝的。盒裝血豆腐都是進行殺菌的可以延長保質(zhì)期,進入商超里。
血豆腐成套設備 鴨血豆腐很常見,可以炒著吃、拌著吃。無論是在飯店、餐館還是火鍋店血豆腐都會出現(xiàn)在餐桌上。全自動血豆腐設備都說吃什么補什么,貧血的可以多吃點血豆腐哦。
血豆腐成套設備 血豆腐成套設備 的構(gòu)成(散裝,盒裝)
散裝工藝流程及操作要點:采血→抗凝固→過濾→ 配料→煮血→切塊→配送
盒裝工藝流程及操作要點:采血→抗凝固→過濾→ 配料→混合灌凝、固裝→封口→滅菌→清洗→風干→檢驗→成品入庫
血豆腐成套設備 攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝
1、入鍋前先加水、加鹽,每桶血加1—1.3壺,鹽8兩,升溫至(36攝氏度—38攝氏度左右),將鹽溶化。
2、將血倒入攪拌,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,攪拌鍋立即涮洗)。
3、將血抽入脫氣罐內(nèi),打開排氣閥至0.06(***低)
4、灌盒、加凝固劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來,發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應適當加入。
血豆腐成套設備 封口、打碼、裝車、入殺菌鍋
1、把日期碼排好,裝好。
2、封口時需要把封口用的封紙擺平,松緊要適中,隨時調(diào)試。
3、封口后裝到盤內(nèi)
血豆腐成套設備 售后政策:一年保修,終生維修,一年之內(nèi)設備出現(xiàn)任何質(zhì)量問題只要是設備本身的問題,不是使用的問題,一切費用有我們承擔。一年之后,出現(xiàn)什么問題,只收配件錢,我們公司安排一年2次巡檢,有問題解決問題,沒問題負責檢修。設備出廠前要經(jīng)過24小時*測試,讓設備超負荷運轉(zhuǎn),已達到消除故障隱患的目的。保證到您那正常使用。我公司專業(yè)生產(chǎn)鮮奶生產(chǎn)線的成套設備,無論你是做著小型奶吧加工坊還是大型企業(yè)加工廠,無論是成套流水設備還是某件單品設備。無論是質(zhì)量還是售后服務上都是*的。歡迎各位致電咨詢。