是我廠根據(jù)市場需求開發(fā)研制的產(chǎn)品,用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬,是蔬菜(醬菜)加工行業(yè)以及廠礦、*、醫(yī)院、各大專院校等單位食堂較理想的清洗設(shè)備。可與蔬菜(醬菜)流水線配套使用,也可單機使用。
采用*的超聲波加氣泡沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈,提高50%以上的工作效率,采用較*的UV/O3水處理系統(tǒng)對清洗水進行消毒處理,有效的殺滅有害細菌,分解殘留農(nóng)藥;本機設(shè)有隔菜板,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開,降低了水的渾濁度,大幅提高了清洗水循環(huán)利用率,可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力;操作方便,省時省力,能耗低,衛(wèi)生、安全、效率高。
2.1.1本機主要有機架、輸送網(wǎng)帶、水箱、噴氣裝置、排水管、超聲波發(fā)生器、擋板機構(gòu)、噴水裝置等主要部件組成。(見圖1結(jié)構(gòu)示意圖)
2.1.2 本機接觸菜的部件采用不銹鋼材料和無毒耐腐蝕材料制作,經(jīng)久耐用,提高了機器的使用壽命。
2.2 工作原理
2.2.1先用超聲波的沖擊波將被清洗物的表面附著物進行剝離,再用高壓氣泡沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質(zhì),該清洗機采用UV/O3復(fù)合消毒系統(tǒng),用254納米波長的紫外線光照射被飽和臭氧的水體,產(chǎn)生氧化性zui強的OH自由基,OH自由基的作用就是殺滅病毒,降解和沉淀有毒物質(zhì);在循環(huán)泵的作用下,水又回到水箱。
2.2.2提升輸送鏈將清洗好的被清洗物體從水槽中提升到容器(用戶自備)里面,提升的同時,自動打開噴淋水開關(guān),將提升過程中的果蔬再沖洗3技術(shù)參數(shù)
a洗滌能力:20-50 kg/次 b額定總功率:3.72 kW
c額定電壓:3N~380V d額定頻率:50 Hz
e水槽寬度:650 mm f防水等級:IPX1
g外型尺寸:3050*950*1200 mm h機器重量:360 kg
4 安裝、調(diào)試
4.1使用前將機器放置在水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
4.2使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,水槽內(nèi)及輸送帶上是否有異物。
4.3用內(nèi)徑25mm的無毒橡膠軟管或無毒塑料管,把進水接管與自來水管可靠連接。
4.4用塑料軟管將溢水口與排水口分別連接,使水排入水溝或下水道。
4.5在安裝前,請根據(jù)機器銘牌上的參數(shù),確認使用的電源電壓是否與本機使用的電源電壓相符合。
提升
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4.6電控箱引出的電纜線為三相四線,將其與機外兩個斷開的斷路器(用戶自備)正確連接:即把其中的黃綠線接在220V斷路器的零線上,把其余三根接在380V斷路器上,并將機器可靠接地。打開電源開關(guān),啟動 按鈕,作瞬間運轉(zhuǎn),觀察輸送鏈的運轉(zhuǎn)方向是否正確,否則調(diào)整電源線,各部位無異常時,方可空載試機。
4.7空車運轉(zhuǎn)時不應(yīng)有沖擊振動或不正常的聲音,否則應(yīng)停機檢查,待故障排除后,接通水源,并把排水管接好后,方可試機。
5使用、操作
說明
該機的工作程序可分為自動控制程序與手動控制程序兩種,可根據(jù)實際情況自行選擇;工作前,首先檢查排水的球閥是否處于“關(guān)”的位置,否則將其關(guān)閉。