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商用酸奶機,是一種商用制造酸奶的機器。給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發(fā)酵成酸奶。
商用酸奶機發(fā)酵柜發(fā)酵的酸奶,呈凝固狀,像奶白色的豆腐腦,奶香濃郁、口味可調??梢约尤牍u、蜂蜜、檸檬、果汁等,凝固型發(fā)酵酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛(wèi)生;不加任何添加劑、防腐劑、增加劑,綠色健康,是zui原始、zui純正的發(fā)酵型原味酸奶。
由于現(xiàn)場發(fā)酵,保證了乳酸菌的活性和益生菌的數(shù)量,同時得到優(yōu)質的蛋白質,更利于吸收的*、*,能調解腸道、降低*,是補鈣、健身、美容的好飲品。同時糖尿病患者更可以放心飲用無糖酸奶
適用范圍:商用酸奶機適用范圍: 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊機型,茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠