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【麻辣黃喉高溫殺菌釜】殺菌流程殺菌釜價格

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城鼎盛機械有限公司
品牌
型號
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2017/10/9 14:08:08
訪問次數(shù)751

產(chǎn)品標(biāo)簽:

高溫殺菌麻辣黃喉

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諸城市鼎盛機械有限公司，座落在諸城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，東至青島黃島，南至日照，北至濰坊，西至臨沂，是膠東重要的陸路交通樞紐，交通十分便利、發(fā)達(dá)。公司自成立之日起，就專注于食品加工設(shè)備的研制開發(fā)，使產(chǎn)品性能不斷完善，制造技術(shù)精益求精，操作更具人性化。

公司逐步發(fā)展成為以生產(chǎn)食品蒸煮殺菌設(shè)備為主，生產(chǎn)銷售其他食品加工設(shè)備為輔，集制造、銷售于一體的*特色不銹鋼食品機械企業(yè)，主要產(chǎn)品有殺菌鍋、蒸煮鍋、夾層鍋、濕化機無害化處理設(shè)備、蔬菜清洗設(shè)備、巴士滅菌流水線、真空包裝機、肉制品加工設(shè)備等20多個品種供廣大客戶選用，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地及出口多個國家和地區(qū)。

公司堅持“以質(zhì)量求生存，以精品贏市場”的信念，引進(jìn)*技術(shù)與生產(chǎn)工藝，逐步建立起了一支高標(biāo)準(zhǔn)的研制隊伍，為用戶提供更專業(yè)、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！

鼎盛機械，愿與您攜手共創(chuàng)安全食品美好未來！

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殺菌鍋,蒸煮鍋,夾層鍋,清洗流水線, 真空包裝機

產(chǎn)品簡介在線詢價

【麻辣黃喉高溫殺菌釜】殺菌流程是什么樣的呢，一般殺菌釜多少錢等等這樣的問題咱們都可以溝通，因為產(chǎn)品不同，型號不同，所以很多不確定因素，歡迎垂詢

【麻辣黃喉高溫殺菌釜】殺菌流程殺菌釜價格產(chǎn)品信息

一．臥式殺菌鍋滅菌釜原理：

殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。

食品在真空包裝后變質(zhì)的根本原因是食品內(nèi)部的厭氧菌即使在無氧狀態(tài)下依然會繁殖，所以真空包裝并不能有效解決產(chǎn)品的變質(zhì)問題。而這些厭氧菌在高溫狀態(tài)下，就會被*殺滅，高溫殺菌鍋就是利用厭氧菌不耐高溫的特性，在高壓狀態(tài)下將殺菌介質(zhì)溫度提升到121-135℃，使其迅速穿透食品內(nèi)部，達(dá)到*消滅微生物，延長保質(zhì)期的效果。

二、臥式殺菌鍋滅菌釜從控制方式上分有四種:

1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3℃。
4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達(dá)±0.1℃。

三、從臥式殺菌鍋滅菌釜方式上分有三種：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌