香腸烘干機(jī) 大型香腸煙熏爐 熏蒸爐廠家 煙熏爐采用的是外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門(mén)上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長(zhǎng)度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
香腸烘干機(jī) 大型香腸煙熏爐 熏蒸爐廠家 多功能煙熏爐,為什么說(shuō)設(shè)備是多功能的呢?因?yàn)樵O(shè)備是集煙熏蒸煮烘干和上色于一體的,功能比較多,做的食品種類(lèi)也比較多,所以煙熏爐又稱(chēng)為多功能煙熏爐,目前我們主打的型號(hào)一共有六個(gè),分別是30型號(hào),50型號(hào),100型號(hào),大一點(diǎn)的設(shè)備型號(hào)有250型號(hào),500型號(hào)以及1000型號(hào),多功能煙熏爐全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼打造,確保了食品的安全性,操作也非常簡(jiǎn)單。
多功能煙熏爐,一般低溫制品加熱時(shí),環(huán)境溫度在75~80℃左右,肉的中心溫度要求達(dá)到68~70℃。烘干香腸不宜溫度超過(guò)85度,否則容易產(chǎn)生爆腸現(xiàn)象。做香腸做臘腸做中國(guó)臺(tái)灣烤腸都能用的設(shè)備,還能煙熏豆腐干呢,只是每一爐的產(chǎn)量有所差別而已。
煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設(shè)備之一,在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用都是非常廣泛的,話說(shuō),煙熏爐這個(gè)設(shè)備從開(kāi)始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過(guò)十幾年的時(shí)間了,通過(guò)有關(guān)的專(zhuān)家們不斷的改進(jìn)和對(duì)國(guó)內(nèi)外技術(shù)的融合,燒雞煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節(jié)能效果。