全自動燃氣花式棉花糖機用不同顏色的果味糖,將棉花糖制作成一朵朵盛開的花,顏色鮮艷,造型*、口感細膩,惹人眼球,深受年輕人的喜愛,操作過程像藝術(shù)表演一樣,吸引很多圍觀者。
全自動燃氣花式棉花糖機以砂糖為主要原料,添加輔助配料,即可生產(chǎn)出多種口味,多種色彩的花式棉花糖,并且花式棉花糖的口味多種多樣,如:蘋果、草莓、桔子、菠蘿、香蕉等,能滿足不同口味的人的需要,天然水果味和富有彈性的柔爽口感更能抓住消費者的胃,深受消費者的喜愛。
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便攜式機器 長寬高:50cm*50cm*37cm 重量:6.2KG 沒有儲物柜 個體小方便捆綁在電動車 或摩托車后面
可以用220伏照明電,也可以用12伏電瓶,可以做任何彩色(水果味)花式棉花糖一支棉花糖成本3毛錢,賣1-3元一支。是青少年及兒童喜歡的休閑食品,經(jīng)濟效益十分可觀。該設(shè)備既可在大、中、小超市經(jīng)營,更適合城鄉(xiāng)個體經(jīng)營者在集貿(mào)市場、公園、路邊、街頭,特別是大、中、小學校附近經(jīng)營。占地僅1平方米,一年四季可熱賣。
進行清潔時,一定要小心翼翼,對棉花糖機器進行一個完整有效干凈的清潔,這不僅僅是對自己棉花糖機器的尊重,也是對客戶利益的保障。
進行棉花糖機器的清潔時,首先需要將棉花糖機器的裝砂糖的容糖器與篩網(wǎng)給分開來,因為我們的花式棉花糖機器是由不銹鋼制成的,所以直接用火進行烤燒,將上面的糖漬給燒化掉就可以清除掉這些糖;而容糖器因為是材質(zhì)的原因,所以千萬不要使用火燒,非常容易導致機器的脹裂,使用一些尖利的設(shè)備對容糖器將糖漬刮下來即可完成清潔。
清洗好我們的棉花糖機器,是對自己與機器的負責,也是為了讓客人們品嘗到更加美味的花式棉花糖。
其他保養(yǎng)注意:
1、進行機器的清理與保養(yǎng)之前先要確認機器沒有連接電源,防止觸電或發(fā)生其它危險
2、定期檢查機器各連接處螺絲是否松動,加固擰緊,工作時保持機箱內(nèi)部通風便于機器散熱:
3、定期清理電機連接軸處的殘?zhí)牵乐箽執(zhí)沁^多將電機軸卡住,影響電機正常運轉(zhuǎn);
4、清理機器時注意不要將水灑到機箱內(nèi)部,防止觸電發(fā)生危險;
5、定期檢查各線路是否存在短路或有斷開現(xiàn)象,及時修理,防止漏電,以免發(fā)生危險;
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火候,看火候是否正常!如果糖倒進出糖器里面立刻一股煙出來并沒有出絲的跡象!說明火的溫度太大了需要調(diào)小一點這時火調(diào)小后稍等一分鐘再倒進去糖試火候!因為如果你調(diào)完火立刻倒進去糖的情況下出絲的情況不能夠說明你現(xiàn)在的火候是否調(diào)合適了!因為出糖器還沒有達到恒溫!再倒進去糖如果絲是漫天飛的情況下!而且絲沒有連在一起!絲多數(shù)是從四周飛走了!竹簽無法纏繞!這種情況下是火候微大!稍微調(diào)小一點就可以了!調(diào)好后等一分鐘!再試火候如果出絲比較多量大而且比較密!絲是往上吹的!這時火候是調(diào)好了!
zui經(jīng)常出現(xiàn)的情況就是出糖器堵塞!出糖器堵會導致火候很難調(diào),糖絲不均勻!很難做出花試來!而且出絲時間長!一般火候正常的情況下一勺糖出絲時間為十五秒左右!如果糖絲出絲時間超過25秒以上有可能是火候有點低!但是如果快一分鐘了還在出絲那都是出糖器堵塞了!如果堵的嚴重普通的棉花糖都做不出來!
出糖器堵塞只有把出糖器打開用東西把出糖器的槽弄通!我處理時是用半跟鉅條用鉅齒鉅通的!因為一般堵塞是因為糖燒糊成黑色比較硬如果用竹簽不容易弄通!而且用鉅條處理比較快?用鉅條時不要鉅的太很避免鉅到出糖器的鋁!出糖器的篩網(wǎng)也會堵塞這個堵塞我暫時沒有很快很好的辦法解決!有好辦法的老師請說下!我解決的辦法就是用鉅條背面把篩網(wǎng)內(nèi)壁刮干凈再用針把篩網(wǎng)孔通下!