全自動(dòng)洗碗機(jī)從工作方式上分為:藍(lán)傳式全自動(dòng)洗碗機(jī)和履帶拔齒式全自動(dòng)洗碗機(jī)兩種。
藍(lán)傳式全自動(dòng)洗碗機(jī)顧名思義就是需要先把餐具裝框,然后進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干,然后卸框,整個(gè)過程相對(duì)比較麻煩,而履帶拔齒式全自動(dòng)洗碗機(jī)操作起來就相對(duì)方便快捷,只要直接將臟的餐具無序擺放在拔齒上面即可進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干,無須裝框和卸框這兩個(gè)過程,更省時(shí)省力。
下面我們介紹工廠學(xué)校食堂用的履帶撥齒全自動(dòng)洗碗機(jī),可以簡稱為商用洗碗機(jī)。
適用場(chǎng)所
工廠、學(xué)校、*、企業(yè)飯?zhí)?、酒樓、大型宴?huì)廳、餐具消毒公司等大型餐飲場(chǎng)所。
洗碗機(jī)清洗操作流程:將需要清洗餐具放入洗碗機(jī)進(jìn)口的傳送帶上,傳送進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi),通過強(qiáng)有力的噴水柱沖洗物品上下表層,再到高溫水再次洗滌,達(dá)到快速,方便,洗完的餐具可直接使用。出口處還可以加自動(dòng)收碗箱必需是不銹鋼餐具或密胺材質(zhì)。
1.回收回來的餐具可直接倒入水除渣機(jī),進(jìn)行餐具的初步清洗;水除渣機(jī)可分為單除渣以及雙除渣機(jī)等。通過水除渣機(jī)可以垃圾帶出以及餐具進(jìn)地初步的清法;筷勺分揀機(jī)可以把筷子以及勺子從不同的輸送帶分揀出來,進(jìn)行單獨(dú)清洗;也可以隨流水線傳輸帶上機(jī)一起清洗;