冷榨機(jī)什么牌子好-三友冷榨機(jī) 電話:15538191335
植物油制取方法主要有壓榨法和浸出法。榨油機(jī)即為壓榨法制油設(shè)備。
1、榨油機(jī)種類:榨油機(jī)可分為螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)(又稱水壓機(jī))兩大類。其各自特點(diǎn)為:螺旋榨油機(jī)能連續(xù)生產(chǎn)、處理量大、出油率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低,同時(shí)能適應(yīng)的油料范圍廣;而液壓榨油機(jī)是間歇式榨油設(shè)備,榨油周期包括蒸料做餅、裝餅上榨、壓榨與卸餅等四個(gè)階段,生產(chǎn)效率低、占地面積大、勞動(dòng)強(qiáng)度高,適宜壓榨零星分散油料和需保持特殊風(fēng)味的油料(如可可豆、油橄欖、芝麻等)的磨漿液壓制油。 螺旋榨油機(jī)根據(jù)設(shè)備性能和原料處理工藝的差異,又可分為冷榨機(jī)(即老式螺旋榨油機(jī))、熱榨機(jī)(即新型真空榨油機(jī)或稱全自動(dòng)榨油機(jī))。
2、三友熱榨機(jī)主要型號(hào):60型、80型、100型、125型、
3.三友冷榨機(jī)主要型號(hào):130型、150型。
二、熱榨機(jī)與冷榨機(jī)的區(qū)別
1、設(shè)備的主要差異:熱榨機(jī)安裝有加熱裝置;冷榨機(jī)無(wú)加熱裝置。
2、原料處理的區(qū)別:熱榨機(jī)適應(yīng)壓榨經(jīng)炒料機(jī)炒制處理的原料;冷榨機(jī)適應(yīng)壓榨經(jīng)蒸煮處理的原料(冷榨機(jī)即使也采用油料炒制,一般只是為了揮發(fā)水分和油料加熱的用途,沒(méi)有熱榨機(jī)炒制的時(shí)間久和嚴(yán)格)。
三、熱榨機(jī)相對(duì)于冷榨機(jī)的優(yōu)勢(shì)
1、產(chǎn)量高、生產(chǎn)量大。以同為100型的機(jī)型為例,新型熱榨機(jī)的產(chǎn)量為250~300公斤/小時(shí)(油、、芝麻);而老式冷榨機(jī)的產(chǎn)量為200公斤左右/小時(shí),因此,新型熱榨機(jī)的產(chǎn)量(處理量)比老式冷榨機(jī)高20%以上。
2、出油率高。新型熱榨機(jī)的出油率比老式冷榨機(jī)的出油率高2~4%。原因在于新型熱榨機(jī)的油餅殘油率為7~9%。而老式冷榨機(jī)的油餅殘油率為10~12%。
3、節(jié)能省電。新型熱榨機(jī)采用節(jié)能低速電機(jī)。以同為100型為例,新型熱榨機(jī)的主機(jī)為7.5kw,老式冷榨機(jī)少需配備11~15kw。以同為壓榨50公斤原料,電費(fèi)為1元/度計(jì)算,新型熱榨機(jī)只需3元左右的電費(fèi),而老式冷榨機(jī)則需6元左右的電費(fèi)。因此,新型熱榨機(jī)比老式冷榨機(jī)省電50%至1倍。
4、工藝*。新型熱榨機(jī)采用三級(jí)壓榨,一遍榨凈;老式冷榨機(jī)需2~4遍才能榨凈(老式冷榨機(jī)采用三級(jí)壓榨,也需要2遍以上)。
5、節(jié)省人力。新型熱榨機(jī)1~2人即可操作生產(chǎn);老式冷榨機(jī)需3~5人(大體為1人處理原料<蒸料>、1人操作設(shè)備、1人捶餅渣用于回榨)。
6、油品質(zhì)量更好。新型熱榨機(jī)可通過(guò)高溫蒸發(fā)油品中的水分,油質(zhì)中含水量低于2%;而老式冷榨機(jī)壓榨的油品含水量在5~7%。此外,新型熱榨機(jī)經(jīng)過(guò)高溫作用后,可揮發(fā)掉亞硫酸等有害物質(zhì)。
7、油品更耐貯藏。新型熱榨機(jī)壓榨的油品可貯藏1年以上;而老式冷榨機(jī)壓榨的油品通常只能貯藏3~5個(gè)月。
8、毛油處理工藝更簡(jiǎn)便、處理效果更理想。新型熱榨機(jī)生產(chǎn)的油品(毛油)可通過(guò)水化處理,處理方法簡(jiǎn)單快捷,而且油質(zhì)變得清亮,又耐貯藏;而老式冷榨機(jī)生產(chǎn)的油品(毛油)不能水化處理,一般采用土法熬制(用大鐵鍋熬制)來(lái)?yè)]發(fā)水分和亞硫酸,不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力,同時(shí)因?yàn)楦邷刈饔煤秃须s質(zhì),油品顏色發(fā)黑和變成暗紅色。老式冷榨機(jī)生產(chǎn)的毛油也可通過(guò)鹽堿處理,但是鹽堿處理的油品貯藏一個(gè)月后容易變質(zhì)。
9、升溫快、溫度高。新型熱榨機(jī)僅需20分鐘時(shí)間,溫度可達(dá)到150~160℃;而老式冷榨機(jī)需30~40分鐘才能通過(guò)原料自身磨擦達(dá)到90℃左右。
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