油炸機
電加熱食品油炸機,自動出料油炸機功能:
1、 全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、 加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
3、 低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)
4、 油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、 采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。
6、 使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、 采用該油炸設備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
8、 有獨立配電箱,操作簡單安全
9、 帶有自動出料功能,節(jié)省人力,保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。
油炸機主要參數(shù):
1、 油炸槽;長1200mm寬1200mm深度400mm
2、 外部尺寸:長1600mm 寬1400mm高1580mm
3、 電壓:380V
4、 加熱管功率36KW
5、 出料方式:自動攪拌、自動出料方式
6、 材質(zhì):304全不銹鋼
7、內(nèi)膽3mm,外膽1.2mm
8、獨立的配電箱,溫度自動設定控制