佳特全自動(dòng)月亮巴油炸機(jī),燃天然氣油炸機(jī)適用范圍:適合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆餅、銅勺餅、豆餅等食品。
機(jī)器原理:機(jī)器自動(dòng)注糊:可以調(diào)節(jié)大小計(jì)量,做出大小不同、厚度不同的產(chǎn)品
自動(dòng)撒配料:可撒黃豆 花生 瓜子等自動(dòng)注料后、自動(dòng)進(jìn)油炸鍋油炸,且時(shí)間可調(diào)。自動(dòng)出料:油炸時(shí)間到后,產(chǎn)品炸好后會(huì)自動(dòng)出料到部位。整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)不需要人工管理,全自動(dòng)化生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,降低生產(chǎn)成本及工人生產(chǎn)強(qiáng)度提高生產(chǎn)效率。本機(jī)器為全不銹鋼生產(chǎn),干凈衛(wèi)生、機(jī)器耐用。設(shè)計(jì)合理,仿手工工藝,鍋內(nèi)使用油量少,不容易黑壞油,產(chǎn)生壞油味,產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)。機(jī)器自動(dòng)控溫,室溫加熱到170度左右僅需要15-20分鐘為了避免一次打糊過(guò)多,時(shí)間長(zhǎng)容易醒發(fā)問(wèn)題。佳特全自動(dòng)月亮巴油炸機(jī),燃天然氣油炸機(jī)自帶冷循環(huán),控制胡米面糊低溫工作,防止糊醒發(fā)造成浪費(fèi)。在生產(chǎn)過(guò)剩中容易清渣,有專門清渣。每一個(gè)設(shè)計(jì)都是結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)。
的特點(diǎn):
1、全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0—300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水,把油倒流到水管中的問(wèn)題。
3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。 5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
7、采用該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
8、一機(jī)多用,無(wú)須換油可炸多種食品,無(wú)油煙,不串味,省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。9、*的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),使該設(shè)備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
10、*高效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過(guò)高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
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