建達(dá)多功能自動(dòng)切菜機(jī)做好如下幾點(diǎn)
1、長(zhǎng)時(shí)間不使用切菜機(jī)、果蔬清洗機(jī)時(shí),請(qǐng)放置在干燥、通風(fēng)的地方
2、每次使用過(guò)后需及時(shí)清洗,確保,確保無(wú)食材、物料、的殘?jiān)趦?nèi)
3、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油,鑒于此機(jī)械的特殊性,上油可用高品質(zhì)的進(jìn)行潤(rùn)滑
4、定期檢查關(guān)鍵部位,做好維護(hù)工作,再好的機(jī)械,沒(méi)有人細(xì)心的維護(hù),使用壽命終究是不會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
介紹
多功能型切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí),也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線(xiàn)、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、、薯類(lèi))的切片,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線(xiàn)絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿?dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則,組織完好,保持切制的效果。主要有機(jī)架.輸送帶.壓菜帶.切片機(jī)構(gòu).
調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成切菜機(jī)的安全維護(hù)
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無(wú)松動(dòng),無(wú)水跡;
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起*損壞;
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類(lèi)選擇切割模式,離心切片機(jī)用于瓜薯類(lèi)硬菜的切片,豎刀部分可將葉類(lèi)軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過(guò)大,有可能切壞輸送帶;[1]
離心式切片機(jī)構(gòu)用于瓜薯類(lèi)硬菜的切片.片后可在一定范圍內(nèi)自動(dòng)調(diào)節(jié).豎刀部分可將葉類(lèi)軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長(zhǎng)度通過(guò).“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
t-family:宋體;color:black'>多功能雙頭切菜機(jī)具備雙調(diào)頻功能,一頭是切葉菜類(lèi),如長(zhǎng)蔥,蒜苗,韭菜,芹菜,白菜,青菜等等,一頭是切球根莖類(lèi),如蘿卜,土豆,紅薯,芋頭,筍,洋蔥,茄子,蘋(píng)果,生姜等等眾多瓜果類(lèi)蔬菜??汕衅ê癖《瓤捎喿觯薪z(粗細(xì)度可訂做),切段切條(長(zhǎng)短度可調(diào)),切?。ù笮×?捎喿觯H~菜類(lèi)的輸送帶速度和轉(zhuǎn)刀速度采用調(diào)節(jié),均可獨(dú)立控制。一機(jī)多用,功能強(qiáng)大,產(chǎn)量高,刀盤(pán)更換方便,操作簡(jiǎn)單,清洗方便,適合食品加工廠,餐飲行業(yè),飯?zhí)?,餐飲配送中心使用?/p>