山東建達(dá)牌圓形饅頭機(jī)使用經(jīng)壓皮機(jī)揉壓的面皮自動折疊、切割成型,成形饅頭坯保持層次清晰,計(jì)量準(zhǔn)確,蒸熟后口感筋道,食之有咬勁,香而可口,深受消費(fèi)者青睞。廣泛適用于賓館飯店、廠礦企業(yè)、*學(xué)校食堂及個(gè)體商戶使用。
1、整機(jī)設(shè)計(jì)合理, 性能穩(wěn)定,操作簡單;
2、接觸面團(tuán)部分采用新型合金材料,不粘面,易清洗,耐磨損,符合食品衛(wèi)生要求;
3、采用自動漸漸式滾動延壓技術(shù),模仿手工搟面原理,讓面品更白,更光,面筋密度更高,產(chǎn)品更香,咬勁更好;
4、自動卷皮, 面帶厚度、饅頭外觀、饅頭大小均可調(diào),操作方便,成品層次感較強(qiáng),外形統(tǒng)一、美觀,口感好。
計(jì)量達(dá)標(biāo)后,再看饅頭的前面是否光滑(饅頭后面“漩渦”狀的缺陷是由饅頭成形原理決定的,擺放時(shí),可使其朝下),缺陷不多于2處為合格。
如果饅頭的前面有“小尾巴”請仔細(xì)觀察饅頭(額定大時(shí))在圓弧槽內(nèi)向前運(yùn)動過程中兩滾脊處是否研面,若研面能看到,我們視為“前研”,停止投面,待饅頭出完后(否則粘滾),停機(jī)(按下“OFF”按鈕),打開右側(cè)門,用粉筆或其他在齒輪套和上滾齒輪的騎縫處任意話一線(通過它確定微調(diào)量),然后松動螺栓,將上成形滾順時(shí)針旋轉(zhuǎn),再看粉筆線的相應(yīng)位置,微調(diào)(1-2mm)禁錮螺栓,開機(jī),投面,出饅頭正常后看饅頭前面“小尾巴”是否消除,同時(shí)再看兩滾脊處是否還研面,若研面,說明還需要同方向微調(diào);若前面不研面,但饅頭前面仍有“小尾巴”說明滾子后面研面,我們視為“后研”,說明調(diào)整量過大,應(yīng)反方向微調(diào),即上成形滾逆時(shí)針旋轉(zhuǎn),反復(fù)調(diào)整至“小尾巴”消除為止
曲阜建達(dá)饅頭機(jī)公司出產(chǎn)的饅頭機(jī)重量輕,噪音小,效率高,一人均可操作,按照要求可本身調(diào)整,經(jīng)用戶反映。該機(jī)揉制的饅頭比手工建造的外形更滑膩美觀,食之有口勁,香而可口,我公司具備強(qiáng)大出產(chǎn)基地,免費(fèi)安裝培訓(xùn),售后處事,該機(jī)利用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯館、、招待所及學(xué)校部門等利用,物美價(jià)廉。配套舉薦,可以按照你的需要此外供給一些設(shè)備,如和面機(jī),攪拌機(jī),壓面機(jī),饅頭整形機(jī)等。
圓饅頭機(jī)采用我廠技術(shù)生產(chǎn),只需一人投面即可自動完成折疊、擠壓、滾切、成型、輸送全過程。加工的饅頭成型光滑、計(jì)量準(zhǔn)確,蒸熟后層次清晰、口感勁道,提高了饅頭品質(zhì)。
建達(dá)饅頭機(jī)參數(shù):
額定輸入功率:3kw
額定電壓:380v
額定功率:50hz
配用電動機(jī):YL90S-4 3KW