電汽兩用高溫食品殺菌鍋時(shí)代在進(jìn)步,社會(huì)在發(fā)展,漸漸發(fā)現(xiàn),我們吃的食物種類越來越多,但人們對(duì)食物的要求也是越來越高,所以殺菌鍋,高溫高壓殺菌鍋,食品殺菌線不但對(duì)食品安全的是一種保障,還可以延長(zhǎng)食品的保存期,賣家放心,買家省心,重諾機(jī)械以專業(yè)的技術(shù),殺菌釜價(jià)格*的服務(wù)為廣大客戶不斷提供需求。適用范圍:西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備。
電汽兩用高溫食品殺菌鍋殺菌鍋工作原理:殺菌鍋為間歇操作式殺菌設(shè)備。利用在殺菌罐(工藝罐)外部的加熱裝置或熱交換器,用蒸汽將去離子水直接或間接加熱,食品殺菌線通過循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán)注入殺菌罐,將產(chǎn)品加熱升溫到殺菌溫度,并保溫一段時(shí)間,以達(dá)到殺菌的目的。在通過一次或兩次注入冷卻水(普通清水)殺菌釜價(jià)格使產(chǎn)品迅速降溫至要求溫度,完成殺菌操作。
設(shè)備結(jié)構(gòu)1、 本裝置設(shè)備由換熱器、殺菌罐、循環(huán)泵、食品殺菌線轉(zhuǎn)向閥系統(tǒng)及管路系統(tǒng)等組成。2、 殺菌罐及換熱器為壓力容器罐、殺菌釜價(jià)格焊接及探傷均按有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3、 殺菌罐罐體及閥門均用不銹鋼結(jié)構(gòu)。4、 門采用自動(dòng)快開門結(jié)構(gòu)