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大容量雞叉腌制機(jī) 真空滾揉機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市榮昌不銹鋼加工廠
  • 品       牌
  • 型       號500
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/9/26 14:57:55
  • 訪問次數(shù)547
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市榮昌不銹鋼加工廠,位于山東濰坊,主要生產(chǎn)不銹鋼制品,鴨腸清洗機(jī),壓榨機(jī),雞嗉子剖切機(jī),羊蹄脫毛機(jī),玻璃瓶清洗機(jī),雞脖子去皮機(jī),羊肉卷填充機(jī),炒松機(jī),豬肉打絲機(jī),雞肉肉松拉絲機(jī),搓松機(jī),拉絲蛋白機(jī),節(jié)能蒸汽發(fā)生器,牛板筋撕絲機(jī),蔬菜切根機(jī),風(fēng)干機(jī),重量分選機(jī),水靴清洗機(jī),洗靴機(jī),雞肉魚肉鴨肉拉絲機(jī),公司有專業(yè)技術(shù)人員5名,新產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊10人,機(jī)床加工20部肉食加工設(shè)備,屠宰設(shè)備,清洗設(shè)備

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大容量雞叉腌制機(jī) 真空滾揉機(jī)采用不銹鋼制成,堅固耐用,使用時間長,結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,運行平穩(wěn),設(shè)計合理,速度快,效率高
大容量雞叉腌制機(jī) 真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

真空滾揉機(jī)工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空,同時通過機(jī)器滿速運轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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