YRW300型不銹鋼丸子機用途:我廠生產的YRW—300I型肉丸成型機,適用于生產以肉、魚、蝦、菜等為主要原料的肉丸制品,是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶理想的肉丸加工設備。
特點:制品須經水煮定型。定型后的制品呈球狀,并富有彈性,且大小均勻、皮光柔滑。該機操作簡單、維修方便,效率高。
YRW300型不銹鋼丸子機主要結構與工作原理
2.1主要結構 主要有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。
2.2該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。
機器工作時,絞龍旋轉下壓,使料斗內肉丸原料經過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復運動,將旋轉的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。
3技術參數
a電機功率:Y90L—4 1.1KW 220V b額定頻率:50H z
c防水等級:IPX1 d普通V帶:A1219
e生產能力:295個/分鐘
f 肉丸規(guī)格:5—20克/個(用戶根據肉丸原料情況調整)