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YRW300I型優(yōu)質(zhì)不銹鋼肉丸成型機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱濟南愛幫廚食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濟南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/9/26 8:52:52
  • 訪問次數(shù)847
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  濟南愛幫廚食品機械有限公司已有20多年的生產(chǎn)與銷售歷史,公司位于濟南市東郊,僅靠濟青高速公路,西臨濟南機場,南接膠濟鐵路,地理位置*,環(huán)境優(yōu)美,交通通訊便利,工商業(yè)發(fā)達,是集設計、制造、銷售為一體的現(xiàn)代化科技生產(chǎn)型企業(yè)。
一直以來,我們積極倡導“銳意進取、精益求精、信守承諾、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,以市場為向?qū)?,科技為,建立了較為完善的質(zhì)量管理體系。多年來,愛幫廚*致力于產(chǎn)品的研制、開發(fā)和銷售,不斷創(chuàng)新和改進企業(yè)的產(chǎn)品。愛幫廚所生產(chǎn)制造的愛幫廚牌面食加工設備、面食蒸制設備、廚房設備、汽保設備、環(huán)保設備等都贏得了市場的認可、廣大客戶的贊譽和信賴。愛幫廚作為山東銀鷹炊具機械有限公司的一級代理商,已銷售銀鷹牌炊事機械、醬菜機械、蔬菜加工機械,肉制品加工設備等達數(shù)十年之久,建立了*穩(wěn)固的合作關系,價格實在,質(zhì)量可靠,銷售專業(yè),服務周到。
如今,隨著產(chǎn)品性能的不斷提升,“愛幫廚”牌的產(chǎn)品已建立了*的競爭力,客戶群得到不斷的穩(wěn)固和擴大。愛幫廚一貫以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命,能適應不同客戶,并提供Z便捷、經(jīng)濟合理的工程預算和有力的技術支持,且公司全力承擔建廠設計、設備造型、安裝調(diào)試、人為培訓、售后服務等一條龍服務,更是得到了不少客戶的支持和厚愛。
我們的承諾:
技術上:不斷創(chuàng)新,力求高科技與高品位。
工藝上:精益求精,突破傳統(tǒng),力爭*品質(zhì)。
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我們的宣言:超越自我,天天向上

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YRW300I型優(yōu)質(zhì)不銹鋼肉丸成型機制品須經(jīng)水煮定型。定型后的制品呈球狀,并富有彈性,且大小均勻、皮光柔滑。該機操作簡單、維修方便,效率高。
YRW300I型優(yōu)質(zhì)不銹鋼肉丸成型機 產(chǎn)品信息

YRW300I型優(yōu)質(zhì)不銹鋼肉丸成型機用途:我廠生產(chǎn)的YRW—300I型肉丸成型機,適用于生產(chǎn)以肉、魚、蝦、菜等為主要原料的肉丸制品,是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶理想的肉丸加工設備。

YRW300I型優(yōu)質(zhì)不銹鋼肉丸成型機特點:制品須經(jīng)水煮定型。定型后的制品呈球狀,并富有彈性,且大小均勻、皮光柔滑。該機操作簡單、維修方便,效率高。

主要結(jié)構(gòu)與工作原理

2.1主要結(jié)構(gòu)    主要有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。

2.2該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。

2.3工作原理

  機器工作時,絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復運動,將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。

3技術參數(shù)

  a電機功率:Y90L—4 1.1KW 220V      b額定頻率:50H z

  c防水等級:IPX1                     d普通V帶:A1219

  e生產(chǎn)能力:295個/分鐘

f 肉丸規(guī)格:5—20克/個(用戶根據(jù)肉丸原料情況調(diào)整)

4尺寸、重量

  a外形尺寸:800*405*1240mm

  b機器重量:95kg

5安裝、調(diào)試

5.1將機器放置在水平的工作場地,確保機器工作平穩(wěn)可靠。若肉丸成型后直接入鍋油炸,可將機架中間的活動支腳調(diào)整好,卸去緊固螺栓,把轉(zhuǎn)盤架拆去,并將機器出料口與油鍋保持適當高度固定好。

5.2使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,開關及電源線是否因運輸而破損,切刀撥軸是否在撥叉槽內(nèi)。

5.3檢查料斗內(nèi)是否有異物,如有異物清理干凈,以免外來硬性雜質(zhì)引起的機器零件損壞。

5.4將電源軟線伸長,把帶有接地符號的線芯可靠接地,把其余兩條線芯(三相電機是為三條)分別接到開啟式負荷開關(閘刀開關)斷開時的引出線接線端子上。

5.5將水箱安裝在機器后上方,用隨機帶的塑料軟管連接箱和潤滑管路。

5.6閉合開啟式負荷開關,接開啟按鈕,從料斗上方觀察絞龍轉(zhuǎn)向,順時針方向旋轉(zhuǎn)為正確,機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn),并無異常聲音時方可試機。

5.7將調(diào)制好的肉丸原料倒入料斗中,左手拿一潔凈的小盤接在出口下面,啟動機器,觀察落入容器中的肉丸大小和形狀是否符合自己的理想,根據(jù)需要用右手旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺絲改變調(diào)節(jié)板的位置,調(diào)整肉丸的大?。ㄈ馔枰话阋{(diào)長一點,加溫時會變短一點成為圓形)。如不能滿足要求時,可根據(jù)需要更換切刀或成型套。換好后,在調(diào)整調(diào)節(jié)板的位置,使丸子的大小和形狀符合要求。調(diào)節(jié)好后,將小盤中試切制品倒回餡斗中,即可正常使用。

5.8本機的切刀、成型套分別為三套,機器上安裝一套,其余各兩套為隨機配件??讖酱笮〔煌某尚吞住⑶械陡鞣譃榇?、中、小三種規(guī)格,用戶可以根據(jù)需要組合成六種形式進行使用。A大號切刀與大、中號成型套。B中號切刀與中、小號成型套配合。C小號切刀與中、小號成型套配合。

6使用、操作

6.1正常使用時,產(chǎn)出的肉丸必須經(jīng)過熱水定型,水溫一般在50—70°C為*。油炸時自行掌握油的溫度。

6.2肉丸成型后水煮定型時,將水箱內(nèi)加上干凈的冷水;肉丸成型后直接入鍋油炸的,當餡料含油脂多,自潤滑較好的情況下可不潤滑;當添加的面粉較多、餡料較粘時,在水箱內(nèi)加入使用潤滑油。

6.3打開水箱上放水的旋塞沖水(油炸時為食用油)潤滑切刀,啟動開關開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形(直接入鍋油炸無轉(zhuǎn)盤)。

6.4水箱內(nèi)的潤滑水或食用油要及時的添加和補充,以免缺少潤滑水或油,致使機器零件磨損、過早的損壞或機器無法使用,使機器的使用壽命減少。

7故障分析與排除

故障現(xiàn)象

產(chǎn)生原因

排除方法

正常生產(chǎn)過程中,肉丸制品不呈圓球狀或大小不勻

調(diào)整手柄松動,使送餡量不均勻

停車重新調(diào)整出餡量,并旋緊手柄

機器轉(zhuǎn)動而絞龍不轉(zhuǎn)

絞龍軸上的銷子沒有安裝或斷裂

銷子對準轉(zhuǎn)子槽安好

正常生產(chǎn)過程中,撥叉與切刀行程不到位

撥叉彈簧疲勞

打開后護板更換撥叉彈簧

8安全注意事項

8.1機器運轉(zhuǎn)中,切勿將手觸摸切刀,以免造成人身傷害。

8.2機器運轉(zhuǎn)中,切勿將手及硬物放入餡斗內(nèi),以免造成傷害和損壞機器。

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