整雞腌制真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率，可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
整雞腌制真空滾揉機
☆真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；
☆可以增強保水性，增加出品率；
☆可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
☆新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有 電腦控制與變頻技術的功能。
更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽 結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
① 本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
② 槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
③ 防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
④ 本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務是滎陽市天樂食品機械廠的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員*，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，技術咨詢等售前售后一條龍服務。更多詳情，請訪問http://www.zztj88。。ｃｏｍ/
