安徽祥派機(jī)械制造有限公司是專(zhuān)業(yè)從事啤酒行業(yè)設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、安裝于一體的專(zhuān)業(yè)化公司。一直以來(lái)公司始終堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以技術(shù)為根本、以質(zhì)量求發(fā)展、以服務(wù)為中心”的基本原則，通過(guò)外引內(nèi)聯(lián)吸納各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，特別是啤酒行業(yè)技術(shù)人才的加盟，在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、制造水平、項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中得到了啤酒行業(yè)同仁的*認(rèn)可和贊揚(yáng)。我公司設(shè)計(jì)、制造、安裝的 15m3 ～ 100m3/ 鍋啤酒糖化設(shè)備、 60m3 ～ 600m3 露天發(fā)酵罐設(shè)備、清酒罐設(shè)備、自控酵母擴(kuò)培系統(tǒng)、 CIP 清洗系統(tǒng)、酵母自動(dòng)添加、麥汁充氧系統(tǒng)、啤酒過(guò)濾器冷卻系統(tǒng)以及啤酒配套的其它附件設(shè)備，已被全國(guó)各大啤酒集團(tuán)和啤酒企業(yè)所使用。 由于公司在建立從初期的技術(shù)咨詢(xún)、項(xiàng)目實(shí)施中對(duì)施工、技術(shù)、質(zhì)量、安全、服務(wù)等各項(xiàng)的保證，已使我們的很多客戶(hù)受益。在協(xié)助或幫助啤酒企業(yè)處理、解決一些相關(guān)問(wèn)題。 今后我們將以?xún)?yōu)良的產(chǎn)品更好地報(bào)答新老客戶(hù)，真誠(chéng)地期待能有更多機(jī)會(huì)為您服務(wù)！
啤酒糖化系統(tǒng)
啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設(shè)備等組成。
糖化系統(tǒng)
糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線(xiàn)切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù)，鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、精致美觀的糖化系統(tǒng)
●糖化鍋、糊化鍋
1、采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù)，應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理，實(shí)現(xiàn)了限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果，同時(shí)采取全自動(dòng)化溫度控制技術(shù)，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時(shí)間的準(zhǔn)確性。
2、選用先進(jìn)的懸掛式調(diào)速系統(tǒng)，采用變頻、自控?cái)嚢璺绞?，保證糊化、糖化過(guò)程中的醪液的均勻混合，可以限度地發(fā)揮糊化、糖化過(guò)程中各種酶類(lèi)的生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的質(zhì)量和出品率。
●過(guò)濾槽
1、采用先進(jìn)科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和液壓自動(dòng)升降技術(shù)，保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn)，也提高了過(guò)濾速度和生產(chǎn)效率，保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
2、選用先進(jìn)的懸掛、攪拌裝置，配以變頻、調(diào)速、自動(dòng)控制技術(shù)，使操作更方便、靈活，維修簡(jiǎn)單、節(jié)約費(fèi)用。
●煮沸鍋
1、應(yīng)用先進(jìn)的體內(nèi)煮沸、增壓技術(shù)，提高煮沸強(qiáng)度，大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果，促進(jìn)蛋白質(zhì)等可凝物的聚合，使煮沸麥汁與聚合物實(shí)現(xiàn)快速分離。
2、采取體外循環(huán)混合技術(shù)，加速麥汁煮沸初期的升溫速率，使麥汁在被加熱過(guò)程中始終保持溫度均勻，防止局部過(guò)熱帶來(lái)的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象，從而確保了麥汁的煮沸質(zhì)量。
●沉淀槽
1、按照單位過(guò)濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì)，放大槽體徑高比，降低漩沉速度，促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚，實(shí)現(xiàn)分離。
2、配以熱凝固物儲(chǔ)罐，可以提高麥汁收得率，還能減少環(huán)境污染。
●酒花添加系統(tǒng)
1、酒花添加系統(tǒng)可以由兩個(gè)或多個(gè)罐組成，配以泵送和管道、閥門(mén)等附件，還可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制添加量。
2、酒花添加系統(tǒng)中的罐，閥、管道等可以與CIP系統(tǒng)并網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)、半自動(dòng)、清洗和消毒。
