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冷鮮雞肉氣調(diào)保鮮包裝機盒式包裝機

參考價	￥ 35800
訂貨量	≥1

具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱諸城市金超食品機械有限責(zé)任公司
品牌金超機械
型號JCQT-2
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2023/5/8 16:19:06
訪問次數(shù)1543

產(chǎn)品標簽:

盒式包裝機豬肉氣調(diào)包裝機生鮮氣調(diào)包裝機盒式氣調(diào)包裝機冷鮮肉氣調(diào)包裝機

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什么是氣調(diào)保鮮包裝：竇

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復(fù)合氣調(diào)包裝（MAP）保鮮原理

1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）。復(fù)合氣調(diào)包裝機的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。

2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。