真空包裝袋的主要作用及真空包裝袋的優(yōu)點
主要作用:
真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,易結(jié)塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后,包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內(nèi),對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、*細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
優(yōu)點:
高阻隔:利用不同塑料材料高阻隔的性能共擠薄膜,達到對氧氣、水、二氧化碳、氣味等高阻隔的效果。
性能穩(wěn)定:耐油、耐潮濕、耐低溫冷凍、保質(zhì)、保鮮、保氣味,可用于真空包裝、無菌包裝、充氣包裝。
成本低:相對玻璃包裝、鋁箔包裝及其他塑料包裝,要達到的同樣的阻隔效果,共擠薄膜在成本上具有較大的優(yōu)勢。由于工藝簡單,所生產(chǎn)的薄膜產(chǎn)品成本與干式復合薄膜和其他復合薄膜相比可以減少10-20%4、規(guī)格靈活:可以達到您對不同產(chǎn)品的不同需求。
強度高:共擠薄膜在加工過程中具有拉伸的特點,塑料拉伸后可相應提高強度,也可以在中間加入尼龍、聚乙烯等塑料材料,使其具備超過一般塑料包裝的復合強度,不存在分層剝離現(xiàn)象,柔軟性好, 熱封性能優(yōu)良:
容比小:共擠薄膜可以采用真空收縮包裝,容量體積比近乎*,這是玻璃、鐵罐、紙包裝所*的。
無污染:不添加黏結(jié)劑,無殘留溶劑污染問題,綠色環(huán)保。
真空包裝袋防潮+防靜電+防爆+防腐化+隔熱+節(jié)能+隔紫外線+成本低+容比小+無污染+高阻隔效果。