全自動鴨血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家|血豆腐生產(chǎn)線豬血,鴨血等有補血和清腸胃的作用,一直受到大家的喜愛,可是要采血 去除雜毛灰塵等一系列流程還是要靠我們血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備,可以提高血的品質(zhì)還大大節(jié)省了人工,我們公司可以提供全套的血豆腐加工設(shè)備,。:朱 :。
全自動鴨血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家|血豆腐生產(chǎn)線血豆腐工藝的制作流程先要暫存罐-制冷罐-過濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤放到殺菌鍋里了。首先放在暫存罐的時候需要加抗凝劑,可以有效的防止血液凝固,然后攪拌過濾,之后放到制冷罐里防止血液還沒加工完就變質(zhì),然后在進行經(jīng)過濾,把之前過濾沒有過濾到的毛發(fā)等雜質(zhì)再經(jīng)過濾一遍。然后進入到混料罐又叫做冷熱缸升溫到常溫加工,把血和水混成1:1的比例,這個步驟就需要加淀粉了,或者加卡拉膠也可以,增加血的韌性。脫氣就需要用到脫氣罐把氣泡抽出來,血豆腐生產(chǎn)線這樣做得血豆腐表面很光滑,如果您喜歡那種帶孔的血豆腐那這個步驟就可以省略了,之后就可以灌裝了,灌裝機有兩個料斗,一個放凝固劑另一個就可以裝血。灌裝好之后就可以用噴碼機噴碼了,加熱后封口,切割之后裝盤就可以放到殺菌鍋了,檢驗好之后就是成品的血豆腐了。
血豆腐生產(chǎn)線的主要設(shè)備:在制冷罐,雙聯(lián)過濾器,真空脫氣罐。制冷罐的攪拌罐主要有罐體,攪拌機,加熱系統(tǒng)和電器控制組成的。血豆腐生產(chǎn)線罐體用的都是304不銹鋼制作而成,容易清洗而且耐腐蝕,質(zhì)量好特別耐用。雙聯(lián)過濾器是由兩臺不銹鋼過濾器組成的,新式的設(shè)計,操作也很簡單,能精確的過濾。真空脫氣罐,過濾后的血液在真空下脫氣,用于防止血液的氧化,防止了細(xì)菌的產(chǎn)生,所以在不添加防腐劑的情況下延長了血液的保質(zhì)期。
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