油炸薯片油炸流水線,油炸甜不辣油炸生產(chǎn)線 ,炸麻花油炸流水線

全自動(dòng)刮渣式連續(xù)作業(yè)油炸線是針對(duì)掛漿產(chǎn)品的特點(diǎn)研制的新型節(jié)能油炸設(shè)備，通過(guò)刮渣機(jī)可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經(jīng)過(guò)粗過(guò)濾將其排除，避免了廢油的產(chǎn)生，真正實(shí)現(xiàn)了邊過(guò)濾邊油炸，特氟隆不沾網(wǎng)帶，采用PLC控制固態(tài)繼電器。觸摸屏顯示工作狀態(tài)。設(shè)有油位過(guò)高報(bào)警系統(tǒng)，自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)。液壓式提升。

油炸薯片油炸流水線,油炸甜不辣油炸生產(chǎn)線 ,炸麻花油炸流水線

本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。采用純油過(guò)濾的工藝，容油量少，可提高炸油的更換率。雙層網(wǎng)帶（編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì)）輸送產(chǎn)品，速度可調(diào)。微電腦控制，設(shè)有油溫過(guò)高報(bào)警系統(tǒng)。設(shè)有炸油過(guò)濾系統(tǒng)及儲(chǔ)油設(shè)備，炸制過(guò)程中，炸油可自動(dòng)過(guò)濾，過(guò)濾完的殘?jiān)呻S時(shí)清理，避免了殘?jiān)磸?fù)油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象
1.本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作

2.采用純油過(guò)濾的工藝，容油量少，可提高炸油的更換率

3.雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì))輸送產(chǎn)品，速度可調(diào)

4.微電腦控制，設(shè)有油溫過(guò)高報(bào)警系統(tǒng)

5.底部刮渣采用變頻調(diào)速，刮渣速度可根據(jù)殘?jiān)亩嗌倏刂?，殘?jiān)ㄟ^(guò)刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi)，能及時(shí)將殘?jiān)鼮r油清楚.

公司擁有專業(yè)的技術(shù)人才，時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造更安全可靠的品牌。

高效的油炸堅(jiān)果、膨化、薄片及其它休閑食品，并且比傳統(tǒng)油炸機(jī)更省油。

油幕式油炸機(jī)已獲取，其設(shè)計(jì)上的突破在于使用清潔的油幕來(lái)油炸產(chǎn)品，而不是將產(chǎn)品浸沒(méi)在油中。
節(jié)油

幕式油炸機(jī)所需的油量比任何連續(xù)式油炸機(jī)都少?？焖俚挠椭苻D(zhuǎn)率使產(chǎn)品口味新鮮并擁有較長(zhǎng)的保質(zhì)期。溫度控制精準(zhǔn)并可根據(jù)產(chǎn)品負(fù)荷快速調(diào)節(jié)。整個(gè)油炸機(jī)內(nèi)溫度均勻。

清潔運(yùn)行

油流經(jīng)產(chǎn)品層后油中的渣滓即被過(guò)濾。流動(dòng)的油和運(yùn)轉(zhuǎn)的網(wǎng)帶持續(xù)的清除油炸盤內(nèi)的渣滓，阻止了硬化沉淀以及對(duì)油的破壞。系統(tǒng)內(nèi)所有的油數(shù)秒即可完成一次在過(guò)濾器的過(guò)濾。

油炸食品的受歡迎，使得油炸設(shè)備在不斷的發(fā)展和創(chuàng)新。

從原有的傳統(tǒng)式油炸機(jī)到現(xiàn)在技術(shù)變革后的油幕式油炸機(jī)，油炸的設(shè)備、油炸機(jī)的技術(shù)、油炸機(jī)的安全性、油炸機(jī)的溫度可控性、油炸機(jī)的電路控制系統(tǒng)等等，都有了很大的改觀和完善!

油幕式油炸機(jī)就是油炸機(jī)設(shè)備技術(shù)大變革后的產(chǎn)物!它的技術(shù)變革，使得它具備其他油炸機(jī)不具備的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和特性!

油幕式油炸機(jī)在技術(shù)上的突破，以及油幕式油炸機(jī)*的8大產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

1、油炸機(jī)的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動(dòng)作準(zhǔn)確，各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號(hào);操作按鈕應(yīng)靈活，并有急停按鈕;油炸機(jī)內(nèi)的導(dǎo)電線不得裸露。

2、溫度控制，油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃;油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。

3、烹炸食品合格率應(yīng)≥80%.合格品品質(zhì)應(yīng)符合GB16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。

4、外觀質(zhì)量，表面處理的零件應(yīng)色澤均勻，無(wú)起泡、起層、斑點(diǎn)、銹蝕等缺陷。

5、油炸機(jī)殼體溫度≤45℃。

6、動(dòng)力電路導(dǎo)線和保護(hù)接地電路間施加500Vd.c.時(shí)測(cè)得的絕緣電阻應(yīng)不小于1MΩ。

7、設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用，易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評(píng)估造成影響。

8、安全防護(hù)，油炸機(jī)應(yīng)有安全防護(hù)裝置，要加貼警示標(biāo)志.特別要防止?fàn)C傷、防火、防漏電。

使用油炸機(jī)，要重點(diǎn)考慮兩個(gè)因素：

1：油炸出的食品的外在美觀度、食品健康度等問(wèn)題。

2：使用油炸機(jī)的工作人員操作油炸設(shè)備的安全問(wèn)題。

傳統(tǒng)油炸機(jī)并不太了解它的性能和安全，但技術(shù)變革后的油幕式油炸機(jī)，在做技術(shù)變革前，研發(fā)工程師就已經(jīng)將這兩個(gè)問(wèn)題考慮進(jìn)去了。通過(guò)改變它的電路控制系統(tǒng)、增加安全防護(hù)、加強(qiáng)它油炸食品時(shí)溫度的調(diào)控，*解決了食品外在美觀及操作的安全問(wèn)題!

油幕式油炸機(jī)

用途與工作原理

1.油幕式油炸機(jī)（以下簡(jiǎn)稱“油炸機(jī)”）主要用于油炸豆腐串，薄脆，薯片等產(chǎn)品。

2.本油炸機(jī)通過(guò)對(duì)食用油直接加熱，對(duì)油溫直接控制，對(duì)各種油炸工藝都能比較好的調(diào)節(jié)，物料在網(wǎng)帶上移動(dòng)過(guò)程中與油幕流下的熱油充分接觸，通過(guò)網(wǎng)帶的移動(dòng)帶動(dòng)物料前進(jìn)。

3.油幕式油炸機(jī)為無(wú)浸入式油炸，油炸食物通過(guò)多道油幕淋熱油對(duì)其加熱。炸油的使用量大大降低。在任何連續(xù)型油炸設(shè)備中，系統(tǒng)用油量zui少zui節(jié)省。

4.由于設(shè)備效率高，生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量好，提高了產(chǎn)品的出品率，油炸過(guò)程中實(shí)現(xiàn)不間斷的過(guò)濾，避免了傳統(tǒng)油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)鼩埩粼诋a(chǎn)品表面的現(xiàn)象，提高產(chǎn)品的合格率，高達(dá)百分之九十九，產(chǎn)品產(chǎn)量大大提高。

5.油幕式油炸機(jī)是規(guī)模化油炸食品的優(yōu)先選擇，該機(jī)有三個(gè)突出的優(yōu)勢(shì)。體積小，用油少，清洗簡(jiǎn)單。油幕式油炸機(jī)可以比通常的油炸機(jī)小25％，注油量較小，炸油周轉(zhuǎn)率快，有利于提高油質(zhì)。不粘連，保持產(chǎn)品原形，不破壞產(chǎn)品固有外觀。機(jī)內(nèi)產(chǎn)品在輸送帶上保持原有的排列。炸油澆到產(chǎn)品上進(jìn)行油炸，并不像傳統(tǒng)的油炸方式，將產(chǎn)品浮起離開(kāi)輸送帶進(jìn)行油炸。消除了產(chǎn)品相互間發(fā)生“沾粘”的風(fēng)險(xiǎn)，與傳統(tǒng)油炸機(jī)相比，大大降低了裹涂層的損害。

油幕式油炸機(jī)

油幕式油炸機(jī)有效傳遞熱量，在任何連續(xù)型油炸設(shè)備中，它的使用系統(tǒng)油量zui少。在油與產(chǎn)品接觸后，微小粉末迅速去除，食物總是暴露于過(guò)濾后的油中，對(duì)設(shè)備的清洗也大大減少。適合表層處理后的食物，能維持產(chǎn)品原有特性。 
油幕式油炸機(jī)改進(jìn)了產(chǎn)品的質(zhì)量，提高了產(chǎn)品的出率，提高了油炸的一等品比率。 
多產(chǎn)品，多用途：用一臺(tái)油炸機(jī)，可以zui大限度地滿足不同產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)的需要。 
浮動(dòng)的沉積物：油幕式油炸機(jī)消除了產(chǎn)品表面不美觀的黑點(diǎn)，產(chǎn)品的外觀訴求得到提高。 

炸油使用量大大降低：對(duì)傳統(tǒng)油炸設(shè)備而言，產(chǎn)品在油炸過(guò)程中會(huì)攜帶大量炸油，而油幕式油炸機(jī)的油炸工藝是通過(guò)油幕熱油對(duì)食物進(jìn)行加熱，大大減少了炸油的使用量，并且工藝本身不會(huì)對(duì)炸油造成污染和破壞，所以炸油是不需要經(jīng)常更換的，提高了炸油的利用率。
降低設(shè)備的清潔費(fèi)用：油幕式油炸機(jī)可以在很短的時(shí)間內(nèi)清潔完畢而且可以準(zhǔn)備下一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)。清潔的費(fèi)用可以降到zui低，產(chǎn)品的質(zhì)量可以獲得保證，為廠家節(jié)省了大量的清洗時(shí)間。