加工定制 是 種類 豆皮機(jī) 品牌 祥弘 型號(hào) XH-100 產(chǎn)品用途 做面皮,面藕,雞翅,人造肉,豆筋,豆腸,豆皮,豆耳,豆花,豆魚(yú)等等 適用范圍 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備 電壓 380(V) 功率 5.5(kw) 外形尺寸 2100*650*1200(mm)
<產(chǎn)品的特點(diǎn)> 1、該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品,用開(kāi)水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也 可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào),如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤(rùn)滑爽口,色香宜人,是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店,各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等新產(chǎn)品。 2、還可以將本機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞 翅、香辣蝦條、香甜辣魚(yú)片等開(kāi)袋即食的*風(fēng)味小食品,產(chǎn)品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、*。 <原料及機(jī)械性能、條件> 1.原料:黃豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料來(lái)源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn),也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。 2.可生產(chǎn)產(chǎn)品:人造排(圓筒表面小波紋狀),人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮),豆筋(呈繩狀),豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲),素雞翅(有大中小各型),豆蝦(如同蝦仁一樣),豆腸,腐竹帶等。 [原料及機(jī)械性能] 1.原料:豆粕,豆餅,豆粉,原料來(lái)源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn),也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。 2.本機(jī)械可生產(chǎn)產(chǎn)品: 人造牛排(圓筒表面小波紋狀) 人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮) 豆筋(呈繩狀 豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲) 素雞翅(有大、中、小各形) 豆腸等等 用小麥面可生產(chǎn)風(fēng)味面皮 3.效益分析:1斤豆粕面可生產(chǎn)1.3斤牛排或其它制品,以豆粉價(jià)格1斤1.8元,豆制品1斤4.5元的價(jià)格計(jì)算,1斤豆制品可得利潤(rùn)2.7元左右,如果做成開(kāi)袋即食的麻辣豆制品利潤(rùn)可達(dá)2.7-5元左右(具體效益可參照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng))。?