牛奶制冷罐 牛奶低溫儲藏罐 制冷罐生產廠家 現(xiàn)在巴氏奶占據(jù)整個牛奶市場的60%以上,牧場現(xiàn)在為提*都自己加工巴氏奶銷售,巴氏奶是利用低溫殺菌(殺菌溫度在85度左右,時間是30分鐘),常溫奶是利用高溫殺菌(高于100度的殺菌溫度是高溫殺菌,時間可根據(jù)溫度自動的調節(jié)),這兩種牛奶各有各的利弊,從營養(yǎng)的角度來分析巴氏奶的營養(yǎng)價值高,常溫奶的保質期長而巴氏奶的保質期低溫保存只有7天,隨著社會的發(fā)展人們更注重營養(yǎng)和健康,巴氏奶也逐漸的在市場上被青睞,永興機械專業(yè)生產全套的牛奶加工設備,可根據(jù)您的廠房面積和日加工產量確定不同的設備型號。/VX:
牛奶制冷罐 牛奶低溫儲藏罐 制冷罐生產廠家牛奶全套生產設備,酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費市場,酸奶是經過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進行發(fā)酵而成的,酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右,酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同,又分為液體酸奶和固體酸奶,固體酸奶需要采用酸奶機來制作,加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似,液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作,牛奶全套生產設備,為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌,加工酸奶和巴氏奶一個一個zui主要的區(qū)別是,酸奶需要進行均質,巴氏奶可以不用均質,均質后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少,加工好的酸奶的口感也會比較好,均質的巴氏奶中的蛋白質被打碎,牛奶會顯得比較稀薄,詳情咨詢!
酸奶加工需要的設備有哪些:牛奶制冷罐、雙聯(lián)過濾器、牛奶預熱罐、牛奶均質機、牛奶殺菌罐、牛奶預冷罐、牛奶發(fā)酵罐、牛奶灌裝設備等。
罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。制冷系統(tǒng)由制冷機組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝*效果理想;制冷機組根據(jù)需要配置相應的水冷冷凝器(以環(huán)境溫度高時使用,不用時排盡冷卻水)壓縮機均選用全封閉型、運轉可靠、節(jié)能耐用,制冷效果理想。