自動(dòng)煙熏爐設(shè)備是肉制品熟化過程中*的設(shè)備,可蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗各種香腸、干腸、火腿腸、豆干、燒雞、烤鴨、肉條、臘肉、羊肉串、紅腸等。本產(chǎn)品節(jié)能高效,可調(diào)節(jié)水平氣流、風(fēng)向運(yùn)動(dòng)方向,保證上下層產(chǎn)品的*性;可調(diào)節(jié)時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù);可以選配發(fā)煙器形式:木粒發(fā)煙器、糖類發(fā)煙器等。自動(dòng)煙熏爐設(shè)備具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高
1.全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,可儲(chǔ)存多套工藝參數(shù)。
2.選配*的氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱里溫度差小于1度。
3.渦流風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分鐘的動(dòng)平衡校和核,轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)可靠,zui大出風(fēng)量25米/秒,使箱內(nèi)*,有效保證箱內(nèi)溫度均勻。物料上色*。
4、外置煙霧發(fā)生裝置,采用果味木粉粒發(fā)煙,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快。
5、配有自動(dòng)清洗裝置,將箱體及煙管進(jìn)行*清洗。
根據(jù)客戶的需求箱體可選擇前、后單面開門,或者前后兩面開門。
具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、上色、冷卻等功能,用戶可自由選擇。
的出品率。