100噸大蒜保鮮冷庫(kù)造價(jià)
100噸大蒜建造冷庫(kù)大概需要500立方左右,如果冷庫(kù)的高度為5米,那么就需要100平米左右,成本 造價(jià)大概在15-20萬(wàn)左右,大蒜的保鮮要求為:0-1℃,濕度在75-80%。
打算收貨以后,休眠期一般為2~3個(gè)月,休眠期過(guò)后,在3℃~28℃的氣溫下,打算便會(huì)迅速發(fā)芽、 長(zhǎng)葉,消耗莖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致鱗莖、干癟,使用價(jià)值大大降低,甚至腐爛。100噸大蒜保鮮冷庫(kù)造價(jià)
大蒜貯藏的主要參數(shù):
1.溫度:打算鮮藏的zui低溫度為-5℃~-7℃,zui適宜的貯藏溫度為-1℃~-4℃。
2.相對(duì)濕度:不應(yīng)高于80%,60%~70%較適宜。
3.氣體成分:O2不低于1%,較適宜的為1%~3%;CO2zui高不超過(guò)18%,可控制在12%~16%。另外 ,貯藏環(huán)境中某些氣體,如乙烯、乙醇、乙醛等,影響大蒜的保鮮,應(yīng)設(shè)法避開或排除這些氣體。
4.采收期:大蒜采收過(guò)早或過(guò)晚對(duì)其保鮮都不利,適宜的采收期是在蒜薹收后15天~20天左右,葉 片枯萎,假莖松軟為宜。
大蒜貯藏的注意事項(xiàng):
打算入庫(kù)前應(yīng)*行設(shè)備的檢修,庫(kù)房的清掃,然后對(duì)庫(kù)房及所用包裝容器等,進(jìn)行殺菌消毒。在 入庫(kù)前3天,對(duì)庫(kù)房進(jìn)行降溫,使庫(kù)溫達(dá)到-1℃~-2℃。采后大蒜先去除根須,留1厘米~1.5厘米的 假莖,對(duì)大蒜進(jìn)行挑選分級(jí),去除機(jī)械傷和病蟲害的蒜頭,然后裝箱、裝筐、網(wǎng)袋或按出口要求等 進(jìn)行包裝入庫(kù)。大蒜冷藏的zui適溫度-1℃~-4℃選擇溫差不應(yīng)大于1℃,相對(duì)濕度為60%~70%, zui高不要超過(guò)80%。貯藏過(guò)程中應(yīng)保持庫(kù)溫的恒定。產(chǎn)品出庫(kù)應(yīng)緩慢升溫,防止蒜鱗表層結(jié)露。
雪藝制冷項(xiàng)目流程 :項(xiàng)目分析-方案規(guī)劃-專業(yè)設(shè)計(jì)-設(shè)備采購(gòu)-項(xiàng)目施工-工程管理-開機(jī)驗(yàn)收-培訓(xùn)指導(dǎo)-售后服務(wù)
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