產(chǎn)品名稱：冠通拌餡機 真空拌餡機肉餡餃子餡
型號 ：ZJB-200
：18000
料箱容積（L） | 340 |
生產(chǎn)能力（Kg） | 200-260 |
功率（KW） | 4.4 |
外形尺寸（mm） | 1100x850x1350 |
整機重量（kg） | 350 |
設備說明：
冠通牌拌餡機采用*的攪拌器，可攪拌各種肉餡，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。也可用于攪拌各種餃子餡，包子餡，餛飩餡等各種面食餡料，同時可用于加工月餅，老婆餅等各種糕點餡料，因此又被稱為多功能拌餡機。對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
冠通拌餡機是采用同類產(chǎn)品的先進技術，結(jié)合我公司的相關工藝特點，自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的*設備，該機效率高、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設備。
該機適合于大中專院校食堂，賓館，食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥，化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。
