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魷魚海鮮凍肉緩化解凍設(shè)備

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱大昌解凍設(shè)備解凍機(jī)公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/5/16 10:51:48
  • 訪問次數(shù)486
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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贛州大昌解凍設(shè)備公司致力于解凍設(shè)備制造領(lǐng)域已經(jīng)超過18年歷史,本公司擁有真空解凍設(shè)備,氮?dú)饨鈨鲈O(shè)備,高濕低溫解凍設(shè)備為(德國解凍系統(tǒng))組裝型,高壓靜電解凍設(shè)備,是消化吸收:美國、德國、意大利、日本、中國臺(tái)灣同行業(yè)公司的解凍技術(shù)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合國內(nèi)用戶的生產(chǎn)實(shí)際設(shè)計(jì)而成,經(jīng)國內(nèi)外眾多用戶的生產(chǎn)實(shí)際證明是富有經(jīng)驗(yàn)、高效節(jié)能、成熟可靠的系統(tǒng),整機(jī)性能接近美國、德國、意大利、日本、中國臺(tái)灣同類設(shè)備水平。關(guān)鍵技術(shù)吸收消化國外解凍設(shè)備經(jīng)驗(yàn), 結(jié)合公司自己優(yōu)點(diǎn)再創(chuàng)新,大昌解凍公司在國內(nèi)解凍技術(shù)行業(yè)中已享有*盛譽(yù)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
•    技術(shù)設(shè)計(jì)的大熱量節(jié)能型加熱器。采用*的銅管鋁片結(jié)合技術(shù),大大增強(qiáng)加熱能力,解決了食品溫度波動(dòng)較小,解凍效果好,設(shè)備故障率低,使用壽命長。
•    采用德國品牌部件配置
•    采用意大利品牌解凍控制系統(tǒng),解凍技術(shù)。
•    專有的解凍技術(shù),采用*的VPC系統(tǒng),較好解決解凍產(chǎn)品變色流汁問題。
•    操作方便,安全可靠。設(shè)備采用分級(jí)操作設(shè)計(jì)與密碼保護(hù):工人一鍵式操作 開/關(guān),技術(shù)人員可進(jìn)行工藝參數(shù)修改、設(shè)置、設(shè)備調(diào)試、維護(hù)及故障診斷。
設(shè)備采用個(gè)性化解決方案。多種型號(hào)和款式(低溫高濕、高壓靜電、真空解凍,氮?dú)饨鈨龅龋?,滿足客戶個(gè)性化需求。
公司優(yōu)點(diǎn):大昌解凍強(qiáng)有力的執(zhí)行團(tuán)隊(duì),有著明確的分工,有著專業(yè)的大型低溫高濕解凍機(jī)、大型高壓靜電解凍機(jī)、大型真空解凍設(shè)備機(jī)和大型氮?dú)饨鈨鲈O(shè)備建造知識(shí),更有著多年的實(shí)際建造施工經(jīng)驗(yàn)!有能力有信心,為每一個(gè)客戶設(shè)計(jì)個(gè)性化并建造出*質(zhì)的解凍設(shè)備工程!     

 

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魷魚海鮮凍肉緩化解凍設(shè)備
羊肉,牛肉,豬肉,凍肉、凍雞脖、雞腿、雞翅、鴨腿、鴨脖、海鮮,魷魚,水產(chǎn),海產(chǎn)品,帶魚、凍魚蝦等肉類化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題,怎么用快速的方法自然解凍,解凍既不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀色澤,也不會(huì)影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),是許多肉制品加工企業(yè)一直想設(shè)備如解決的問題。
魷魚海鮮凍肉緩化解凍設(shè)備 產(chǎn)品信息

 

魷魚海鮮凍肉緩化解凍設(shè)備

 

隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展,人民生活水平的日益提高,食品的品種、品質(zhì)、風(fēng)味、口感、營養(yǎng)成分等日益被消費(fèi)者所關(guān)注。為滿足人們的生活需求,近年來食品冷加工技術(shù)飛速發(fā)展,大大豐富了老百姓的“菜籃子”。隨之,食品冷藏鏈中解凍這一環(huán)節(jié)也受到部分企業(yè),特別是凍品深加工企業(yè)的重視。

 

大昌機(jī)電設(shè)備公司推出高壓靜電靜電設(shè)備方法專業(yè)解凍,是凍結(jié)的逆過程,是將凍結(jié)中形成的冰晶融化成水。在傳統(tǒng)的解凍方法中,如空氣解凍(靜止空氣、流動(dòng)空氣、加濕空氣、加壓空氣等)、水解凍(靜止水、流動(dòng)水、噴淋水)、真空低溫解凍、溶液浸漬解凍(鹽水溶液、乙二醇等)等,凍品均處在溫度比它高的介質(zhì)中,介質(zhì)能量傳遞給食品,表層的冰首先融化,之后逐步向中心延伸。由于水的導(dǎo)熱系數(shù)約是冰的1/4,因此,解凍速度越來越慢。這樣,造成食品的解凍時(shí)間長,汁液流失多,微生物污染較嚴(yán)重等問題,不能滿足人們的需求,其中部分方法在一些發(fā)達(dá)國家已被禁止使用。

魷魚海鮮凍肉緩化解凍設(shè)備

為使凍結(jié)完好的食品在解凍后達(dá)到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鮮質(zhì)地和感官指標(biāo)好、細(xì)菌數(shù)低,人們開始研究非常規(guī)解凍技術(shù),發(fā)現(xiàn)具有解凍速度快、解凍后產(chǎn)品品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)。因此被更廣泛地應(yīng)用于肉類加工或深加工中。

 

非常規(guī)解凍技術(shù),如微波解凍與高壓靜電解凍等,不像常規(guī)解凍依靠熱能由外向內(nèi)傳遞使食品加熱,而是一種內(nèi)外部同時(shí)解凍的技術(shù)。

 

超聲解凍:微波頻率為300MHZ-30GHZ,上規(guī)定工業(yè)用915MHZ與2450MHZ,兩個(gè)較小的頻率。微波加熱頻率越高,產(chǎn)品產(chǎn)生的熱量就越多,解凍也就越迅速,但是微波

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