速凍冷凍柜 冷風速凍柜 立式冷凍柜 冷凍柜排行榜
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急速冷凍柜速凍柜速凍機采用法國太康進口壓縮機,德國EBM風機,意大利進口小精靈溫控器.廣泛地用于酒店廚房,西點店,冰淇淋店等速凍使用,是制作優(yōu)質(zhì)意大利手工冰淇淋,烘焙面團的必要設(shè)備。在盡可能短的時間內(nèi)將冰淇淋(或其他食品)的中心溫度降低到目標范圍內(nèi),以達到有效遏制細菌滋長數(shù)量并盡可能保持原來的組織結(jié)構(gòu),從而*的保持新鮮的口感。
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