設(shè)備簡介:
柳河雞鴨全自動不銹鋼預(yù)冷機(jī)是大中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備之一,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備。設(shè)備主要由池體、驅(qū)動系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成,整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈;該機(jī)驅(qū)動系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速,具有調(diào)速精確、節(jié)約能源等優(yōu)點,預(yù)冷時間可根據(jù)客戶生產(chǎn)實際情況設(shè)置。設(shè)備主要通過冷卻介質(zhì)(一般為片冰)將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃,后節(jié)低于4℃)肉雞(鴨、鵝)胴體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間,而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾,使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤,并且預(yù)冷后的家禽胴體脫酸排毒,柳河雞鴨全自動不銹鋼預(yù)冷機(jī)以及鼓風(fēng)系統(tǒng)使家禽胴體的冷卻更加均勻、*
盛國機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)的螺旋預(yù)冷機(jī)具有一機(jī)兩用的效果,同時也用于海鮮凍盤的解凍機(jī)用于-18度的冷凍魚盤、凍肉或凍制食品的解凍。解凍機(jī)主要應(yīng)用于 冷凍魚盤、肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將冷凍魚盤(板、塊)等料放進(jìn)加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞,相互摩擦,從而達(dá)到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機(jī)入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。
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