強20型斬肉機 千頁豆腐斬拌機 * *

斬拌機操作規(guī)程

一、斬拌機操作時應(yīng)由專業(yè)人士操作，并能熟練掌握該設(shè)備性能。

二、開機前必須檢查刀頭是否鎖緊，鍋內(nèi)及肉料中是否有異物，切勿帶入鍋中以免發(fā)生危險。

三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。

四、開始工作時首先啟動攪拌轉(zhuǎn)速按鈕，在慢慢倒料，斬拌均勻后在慢慢出料，出料過程中 也應(yīng)在慢速中進行。

五、工作時發(fā)現(xiàn)機器有異常聲音時，應(yīng)立即關(guān)機檢查。

六、每天工作結(jié)束后，應(yīng)及時對機器進行清洗。

強20型斬肉機 千頁豆腐斬拌機 * *

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。  同號

1.本機廣泛應(yīng)用于肉類，豆類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.*選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口*。

5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。優(yōu)惠 *