冷鮮肉鎖鮮盒氣調(diào)封口包裝機介紹：

盒式真空包裝機是一種新興的包裝技術(shù)，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命，解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領(lǐng)域成本高等缺點。盒式真空充氣包裝機已成為現(xiàn)代盒裝食品包裝的理想包裝機械。

 冷鮮肉鎖鮮盒氣調(diào)封口包裝機

        氣調(diào)保鮮包裝機, 是針對冷鮮肉、熟食品等專門推出的一款盒式氣調(diào)保鮮包裝機，這種包裝的基本原理是用高阻隔材料（塑料托盤和封蓋膜）將食品與外界的空氣隔絕，托盤內(nèi)充入混合氣體使所包裝的食品長時間保持原有的風(fēng)味和外觀，并抑制各種細(xì)菌與微生物的滋生。

 
氣調(diào)保鮮包裝機是近年來歐美、日本等發(fā)達(dá)國家對生鮮、果蔬、熟食品實現(xiàn)高效保鮮而長期研發(fā)的產(chǎn)品。目前我國氣調(diào)保鮮包裝機技術(shù)先進(jìn)，可與歐美等國家同類產(chǎn)品相媲美，并具有更適合國人飲食習(xí)慣、性價比高等優(yōu)點。

  豬、牛、羊等動物鮮肉給人感官鮮紅色澤 ,主要是取決于其肌肉中的肌紅蛋白的新鮮度，而暴露于自然空氣中的鮮肉容易受到有害細(xì)菌的感染與侵蝕。而在真空環(huán)境中鮮肉容易受到厭氧菌的肆意侵蝕。采用生鮮肉氣調(diào)包裝機，其組成氣體能抑制有害細(xì)菌的滋生與繁殖，同時，保持食品低限度的有氧呼吸，使鮮肉細(xì)胞活體處于低水平的新陳代謝活動中，從而使食品保持較長的保鮮