板栗去皮清洗機原理:
1.浸泡漂燙：對板栗進行脫皮前的浸泡，浸泡軟化核桃仁表面浮皮，利于下一步的脫皮作業(yè)。浸泡時間可根據(jù)客戶自己的加工工藝自行設定，網(wǎng)帶運行速度可以無極調(diào)速，自動控溫，板栗均勻浸泡之后，自動進入到下一步工藝；
采用循環(huán)水泵、蒸汽加熱系統(tǒng)可以快速、*洗掉核桃仁表面的泥垢、浮皮。清洗后進入清水噴淋區(qū)，然后進入振動篩，由振動篩將大部分水珠震動掉后進入風干線或烘干機，風干或烘干完畢后進入下一道工序。生產(chǎn)線可實現(xiàn)變頻調(diào)速、自動控溫，且高效節(jié)水。為酸堿中和，去除板栗表面殘留堿性物質(zhì)，且不影響口感。經(jīng)化學試驗表明，產(chǎn)出的核桃仁*粉碎后提取水溶液，檢測為中性（PH=7）。
板栗去皮清洗機整條流水線采用304食品級不銹鋼制作，部分參數(shù)如下（可根據(jù)客戶要求加工定制其它規(guī)格）
優(yōu)勢：
1、本機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業(yè)使用標準，采用氣泡翻滾／刷洗／噴淋技術(shù)，限度的對物料進行清洗。
2、 可調(diào)節(jié)支腳、增氧泵鼓氣，使水達到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超生波，物料在“沸水”及超聲波的作用下不斷的翻滾，清洗*潔凈且不傷物料。
3、消毒線：消毒時間可根據(jù)客戶要求自行設計，通過噴淋浸泡方式，達到果蔬出口標準。
4、噴淋線：消毒后二次清洗，為噴淋式節(jié)水節(jié)能。
5、風干線：使產(chǎn)品速干，防止消毒后二次污染。
6、可根據(jù)用戶要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能。當作為脫鹽清洗使用時，可針對不同的物料和要求多臺組合。
原理：
該清洗機耗水量大，對葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機的主體是一個傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體，在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管，蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動的同時受到噴射水流的沖刷作用，達到清洗的目的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗，且清洗時對蔬菜損傷較大，不能應用于葉類蔬菜的清洗。為此，設計了以超聲波和氣泡作為蔬菜清洗動力的新型蔬菜清洗機。
