包心魚丸就是指有餡的魚丸,像海膽仙桃、蟹籽仙桃等都屬于包心魚丸。在廣東、福建、中國臺灣、上海等地非常流行,是各種小吃店、火鍋店的招牌菜。
燃氣型包心魚丸油炸鍋介紹:
燃氣油炸鍋采用天然氣加熱的方式,功率為30萬大卡;該設(shè)備采用*的水油混合油炸工藝,配以高效燃燒器,加熱管內(nèi)安裝了高性能的輻射導(dǎo)熱度裝置,使用機熱效率達85%以上。工作時升溫速度達15度/分鐘,設(shè)有廢氣排放系統(tǒng),保證了工人的工作環(huán)境不會受到燃燒器在燃燒過程中產(chǎn)生的廢氣的污染。產(chǎn)量大、耗能低、自動過濾、通用性強、油煙排放量小、功率增長一倍,能耗降低一倍,適合于批量生產(chǎn)。
燃氣型包心魚丸油炸鍋特點:
燃氣油炸鍋以天然氣為加熱能源,自動出料,可根據(jù)產(chǎn)品的不同選擇增加自動攪拌功能,保證食品炸制的均勻性,防止產(chǎn)品間的粘連,操作簡單,采用全油或油水混合技術(shù)。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工,堅固耐用。采用智能數(shù)字顯示溫控器,方便實用,自動控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便。采用進口燃燒器,使用簡單,故障率低,同時采用熱循環(huán)原理,使熱量得以充分利用,煙囪出口溫度在100℃以下,自動控溫,氣動出料,實現(xiàn)了自動化生產(chǎn),節(jié)省了大量人工,操作性能穩(wěn)定。
參數(shù):
品名 | 燃氣式半自動油炸機 |
型 號 | TSBQ-12 |
電壓(V) | 380 |
攪拌功率(kw) | 1.1KW |
能耗 | 12大卡 |
頻率(Hz) | 50 |
容油量(L) | 200 |
工作溫度(℃) | ≤260 |
炸區(qū)尺寸(mm) | 1000*400 |
產(chǎn)量(kg/h) | 400/kg脫皮花生 |
重量(kg) | 260 |
外型尺寸(mm) | 1600*2300*1600 |
圖片:
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