湖北大型豆腐機多少錢 家用豆腐機什么牌子的好 全自動豆腐機
全自動豆腐加工流程和注意事項：
浸泡→磨碎→蒸煮→過濾→凝聚→成型→油炸。
浸泡：大豆經(jīng)過清洗后，室溫浸泡6～8小時，浸泡時間短了，豆腐產(chǎn)量不夠，浸泡時間長了，不能做成豆腐。必須要調(diào)整好大豆的浸泡時間，以大豆剛好*浸透為止，判定方法是隨機取20粒，如果20粒黃豆的芯全部浸透，但是不會白心就可以了。
磨碎：按照比例黃豆：水約為1：3，磨碎。這里有個誤區(qū)，總認(rèn)為磨的越碎越好。實際情況不是這樣的，隨機抓一把磨碎的豆觀察，能看到還有豆瓣就正好，否則就磨得太碎了。
蒸煮：把磨好的豆子全部轉(zhuǎn)移到壓力煮釜中，進(jìn)行加熱。到100℃后，再桶蒸汽加壓加熱到107℃左右，這個步驟我們稱為“追煮”，然后潑冷水，使豆?jié){的溫度降到70～75℃。我們稱為“加回水”
這是技術(shù)核心所在，追煮的時間和溫度，加回水的量都會影響豆腐的品質(zhì)和產(chǎn)量。
凝聚：豆?jié){經(jīng)過過濾，把豆?jié){和豆渣分離，抽取到凝聚桶內(nèi)，加入苦水，使豆?jié){凝聚成豆花。
成型：豆花絞碎后，均勻倒到成型機內(nèi)壓制成型。并且在豆腐出來的那一端，架上切刀，把豆腐切成需要的形狀。
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如何選購豆腐機：
1、容量，根據(jù)使用人數(shù)確定你需要購買多大容量的豆腐機。3~4個人建議選擇2.2L的，4個人以上就要選擇3.5L的否則就不夠用了。
2、功能，家用豆腐機的功能也有很多，比如加熱、智能預(yù)約、做各種豆腐。我們要確定要自己需要哪些功能，沒必要選擇你用不著的功能。
3、材質(zhì)，看豆腐機的外觀和材質(zhì)自己喜不喜歡，建議選擇不銹鋼材料，不不僅堅固耐用而且清洗方便更加衛(wèi)生。
4、刀片，豆腐機刀片覺得了豆子的粉碎效果，一款好的豆腐機應(yīng)該具備打出細(xì)膩濃香豆?jié){的資質(zhì)。
5、操作性能，操作性能對于家用豆腐機來說是非常重要的，因為做豆腐是件復(fù)雜的事情。如果你購買的豆腐機設(shè)計不好操作麻煩，購買回家你就不會愿意拿它去做豆腐了。
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豆腐機器售后服務(wù)保證：
1.豆腐機價格實惠，購買豆腐機器設(shè)備，免費現(xiàn)場培訓(xùn)豆腐的 做法、豆腐制作、豆腐加工等豆腐豆?jié){生產(chǎn)工藝與技術(shù)。
2.豆腐機器適用范圍：全自動豆腐機廣泛適用于賓館酒店、快餐店、豆制品加工廠以及學(xué)校、*、廠礦等單位食堂和個體商戶使用。
3.購機免費培訓(xùn)技術(shù)，隨到隨學(xué)，包教包會，沒有時間限制，直到您學(xué)會為止。
4.機器10年維修，1年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費包換設(shè)備，終身服務(wù)。
5.來廠免費試機，先試機，滿意后，再購機。
：凌薇
來廠優(yōu)勢：可先試機，滿意后在購機
技術(shù)培訓(xùn)：免費培訓(xùn)技術(shù)，有專業(yè)的技術(shù)師傅1對1教學(xué)
售后服務(wù)：簽訂購機合同，1年免費更換零部件，10年質(zhì)量保修，終身維護(hù)
