膠體有很多種,每種膠體又有很多種下屬分類(lèi),每種膠體都具有其自身特性,適用于不同的應(yīng)用領(lǐng)域。膠體生產(chǎn)企業(yè)一般會(huì)把凝膠強(qiáng)度作為質(zhì)量控制的關(guān)鍵指標(biāo),進(jìn)行凝膠強(qiáng)度的測(cè)定。 上海保圣凝膠物性測(cè)定儀——根據(jù)ISO/GMIA標(biāo)準(zhǔn)方法,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)凝膠強(qiáng)度測(cè)試(Gelatine testing、Bloom Test)。適合測(cè)試魚(yú)肉、魚(yú)糜、凝膠、果凍等的彈性(springiness)、表面硬度(firmness)
凝膠破裂強(qiáng)度測(cè)定儀的特點(diǎn):
1.自帶數(shù)據(jù)庫(kù),不少于300種。
2.性?xún)r(jià)比高,儀器功能和應(yīng)用和進(jìn)口質(zhì)構(gòu)儀相同,而價(jià)格是進(jìn)口儀器的三分之一。
3.探頭和配件可以和進(jìn)口儀器通用。
4.可以使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校正。
5. 操作:軟件帶有控制鍵,無(wú)需用手接觸儀器,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作。
6.使用高性能電機(jī):測(cè)試過(guò)程中不產(chǎn)生任何噪音和振動(dòng)。