雞爪解凍、清洗、蒸煮、冷卻流水線冷凍的雞爪放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入先進(jìn)入水槽解凍后再經(jīng)傳送帶在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,翻滾、清洗、傳送,進(jìn)入蒸煮殺菌程序。滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。殺完菌后由輸送帶再進(jìn)入冷卻線,zui后包裝成品。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
雞爪解凍、清洗、蒸煮、冷卻流水線整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。也適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的清洗、漂燙。
zui大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺
特點(diǎn):
1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。