牛肉緩化解凍設備，牛肉緩化解凍機
大昌解凍設備生產(chǎn)廠家
致力于食品加工業(yè)、餐飲業(yè)之冷鏈作業(yè)中冷凍、解凍、保鮮熟成等的應用研究，已*成功將該技術導入并結合應用在各種傳統(tǒng)冷凍冷藏設備中，大大提升了設備功能性。一個搭載靜電科技的設備不再只是儲存食品的工具，而是一個多功能食品品質包括鮮度、營養(yǎng)、組織、色澤與水分等的維護者。此項新技術在食品加工領域取得的優(yōu)勢并已獲得多項發(fā)明。
牛肉緩化解凍設備，牛肉緩化解凍機
*優(yōu)勢：
有效地解決各種冷凍冷藏食品在冷鏈作業(yè)或水處理中的問題
1：冷凍脫水：時間長導致組織細胞破壞，氧化褐變，*冷凍出現(xiàn)異味。
2：解凍困難：時間過久也會使得組織細胞破壞，導致血水汁液與營養(yǎng)流失。
3：冷藏不易*保鮮：脫水，氧化褐變，出現(xiàn)異味，微生物繁殖造成食品*。
4：水質差（硬度高、大分子結構、未活性化）：影響食品加工后的品質。
產(chǎn)品構成及作業(yè)方式：
大昌設備的靜電設備有兩部分構成，一部分是靜電生成裝置，產(chǎn)生靜電并進行調控，可連接多個靜電板；另一部分是靜電板，釋放靜電形成高壓靜電場，實現(xiàn)食品速凍、解凍、保鮮等一系列功能。靜電生成裝置體積小，與家用烤箱占地面積相當，靜電板外形與一般紙箱厚度相當，不占用原有庫存空間，實現(xiàn)空間優(yōu)化。商家只需將放電板放入冷庫里，通過調控設備進行調控，便可實現(xiàn)相應的冷凍/解凍的功能。除此之外，靜電設備自身耗電量極少，平均每天一度電，通過縮短冷凍/解凍時間，可為企業(yè)節(jié)省大量能源，降低企業(yè)成本，提高競爭力。
