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新型全自動(dòng)火腿煙熏爐

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  • 公司名稱山東派菲克工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)PFK-500
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)
  • 更新時(shí)間2017/7/21 16:29:59
  • 訪問(wèn)次數(shù)410
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干燥機(jī)
新型全自動(dòng)火腿煙熏爐
利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)Z有前途的香料。液熏法其Z突出的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率。
新型全自動(dòng)火腿煙熏爐 產(chǎn)品信息

一、PFK-500新型全自動(dòng)火腿煙熏爐產(chǎn)品介紹:
煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械,采用*設(shè)計(jì)理念,優(yōu)良的制作工藝,
質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。
派菲克系列煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,
用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,
采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,
溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,
該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,
而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。
附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
1.加熱系統(tǒng):
蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
2.箱體系統(tǒng):
標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。
模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級(jí)密封條。
3.清洗系統(tǒng):
包含水箱的高效自動(dòng)清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
二、PFK-500新型全自動(dòng)火腿煙熏爐設(shè)備簡(jiǎn)介:
1.電腦自動(dòng)控制程序,可視溫度、濕度曲線圖。
2.進(jìn)口蒸氣閥,控制蒸氣流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整機(jī)溫度溫差小于2度。
3.風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核,zui大風(fēng)速可達(dá)25米每秒,有效保證爐內(nèi)溫度上下、左右均衡。
4.煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進(jìn)入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。
5.配備高壓管道泵,用于清洗盤管及煙道中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。

三、PFK500技術(shù)參數(shù)
 

型號(hào)

PFK-500

生產(chǎn)能力(kg/爐)

500

總功率(kw)

10.12

高壓蒸汽壓力(Mpa)

0.3-0.6

低壓蒸汽壓力(Mpa)

0.1-0.2

高壓爐溫(℃)

<85

低壓爐溫(℃)

<100

水壓力(Mpa)

0.2

標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm)

2360×1510×2600

主機(jī)尺寸(mm)

2360×1510×2600

重量(kg)

≈2600

 

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