食品真空冷凍干燥機,果蔬凍干機
真空冷凍干燥(Freeze Dried，簡稱FD)技術(shù)起始于20世紀初期。20世紀40年代，F(xiàn)D技術(shù)首先由俄羅斯科學家在實驗室進行試驗并獲得成功。在二戰(zhàn)期間，利用FD技術(shù)把血漿脫水，使其輕便且易攜帶，需要時注入生理鹽水，便可把細胞激活。二戰(zhàn)結(jié)束后，F(xiàn)D技術(shù)被用于醫(yī)藥、生物、航天航空事業(yè)；20世紀60年代，美國將應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的凍干食品作為宇航員的太空食品；20世紀70年代，隨著工業(yè)化進程的加快，日本消化吸收了美國的FD科技成果，并對其進行深入研究，使FD技術(shù)及其設(shè)備在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用取得了進一步的發(fā)展，從此，F(xiàn)D產(chǎn)品及設(shè)備進入了工業(yè)化生產(chǎn)時代，主要用于醫(yī)藥、飲料、食品，以及對農(nóng)副產(chǎn)品的低溫脫水干燥。
食品真空冷凍干燥機,果蔬凍干機
技術(shù)參數(shù)：
凍干機型號 | TF-SFD-2壓蓋PLC | 備注 |
機械性能 | ||
板層有效面積 | 0.2㎡ | |
冷阱凝冰能力 | 3kg | |
zui低溫度 | ≦-70℃ | |
冷凝器降溫速率 從+20℃到-40℃ | ≦15分鐘 | |
板層溫度范圍 | -50~+80℃ | |
板層冷卻速率 從+20℃到-40℃ | ≦60分鐘（空載） | |
板層升溫速率 從-40℃到+20℃ | ≦60分鐘（空載） | |
抽氣速率： 從大氣壓抽至10pa | ≦15分鐘 | 空載 |
凍干箱極限真空 | ≦5pa | 空載 |
操作界面 | 手動+自動 | |
界面操作實現(xiàn) | 各功能一鍵式操作 | |
裝瓶能力（約） | OD 16mm 810支 | |
OD 22mm 410支 | ||
盤裝液體 | Max 3L | |
液壓壓塞系統(tǒng) | ||
油缸 | 上海 SW-FA-40/18-200 | |
液壓單元 | 0.75KW 上海 | |
液壓油 | 46#抗磨液壓油 | |
壓塞壓力 | 0~1噸可調(diào) | |
技術(shù)優(yōu)勢 | ||
1 | 友善的人機界面具有各種部件、閥門工作狀態(tài)及溫度、真空度參數(shù)顯示； | |
2 | “配方管理”可設(shè)置數(shù)條凍干工藝曲線； | |
3 | “冷凍干燥”自動過程有階段顯示功能，并可任意跳段； | |
4 | “冷凍干燥”過程中可對配方進行隨時調(diào)整； | |
5 | 具有數(shù)據(jù)、曲線兩種記錄功能，可根據(jù)批號隨時調(diào)用或打??； | |
控制系統(tǒng) | 上海拓紛TF-HOS-V1 | |
尺寸和重量 | ||
整機結(jié)構(gòu) | 真空泵外置 | |
凍干機參考尺寸 | 800*1350*1700mm | |
重量（約） | 500kg | |
電力供應(yīng) | ||
電壓 | 220VAC 50HZ | |
裝機功率 | 5.5KW | 實際功耗小于5kw |
環(huán)境溫度 | 5~25℃ | |
*以上數(shù)據(jù)僅上海拓紛標準中型真空冷凍干燥機參數(shù)，也可根據(jù)用戶要求定制，最終數(shù)據(jù)以合同為準。
技術(shù)服務(wù)：
1.通常標配基本型的觸摸屏操作系統(tǒng)，也可根據(jù)用戶要求選擇PLC和以太網(wǎng)遠程控制系統(tǒng)；
2.可根據(jù)用戶要求選擇風冷或者水冷的冷卻方式；
3.可根據(jù)用戶廠房設(shè)計凍干機；
4.可根據(jù)用戶要求選擇技術(shù)配置；
5.可根據(jù)用戶要求選擇真空泵品牌類型；
機組特點：
1、原位預凍干燥；
2、硅油加熱，控溫精度高，擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻；
3、擱板溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝；
4、可儲存5個程序，每個程序可設(shè)24段，冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數(shù)，
5、并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù)；可記錄所有操作痕跡；
6、可選配在線共晶點測試；
7、捕水能力強，干燥時間短；
| 食品凍干設(shè)備應(yīng)用范圍廣泛，可凍干： 1、蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜、菠菜、蘆筍、竹筍、山野菜等； 2、海鮮水產(chǎn)品：貝柱、蝦仁、魚肉、鮑魚、生蠔、海參等； 3、肉類：雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉、羊肉等； 3、調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉； 4、速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等； 5、方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品； 6、鮮中草藥：人參、鹿茸、黑枸杞、紅枸杞、三七（田七）等； 7、保健食品：燕窩、蜂王漿凍干粉等。 |
上海拓紛制冷有限設(shè)備公司,專業(yè)生產(chǎn)各類制冷設(shè)備，包括層析冷柜，凍干機，冷水機，超低溫冰箱，恒溫槽等，我們專業(yè)，我們用心，拓紛是您的選擇！
